Resep Sosis Teriyaki Kreasi Masakan yang Mudah dan Lezat
Mudah didapat dan dikombinasikan dengan bahan lain, sangat wajar jika Anda hampir selalu mengandalkan sosis di saat-saat bingung hendak memasak apa. Olahan daging satu ini punya rasa khas yang super gampang menyatu dengan bahan makanan lain.
Baca juga : Resep Simpel Sop Sosis Sajian Yang Lezat Kesukaan Si Kecil
Anda mungkin sudah punya resep kreasi sosis andalan, tapi sayang rasanya tak mencoba versi sajian ini memakai saus teriyaki.
by: @aras_galeri
Bahan:
- 10 buah sosis sapi
- 1 bombay
- 3 cabe merah besar
- 3 cabe hijau besar
- 2 siung bawang putih ukr besar
- 3 sdm saos teriyaki
- 1 sdm saos tiram
- 1 sdm kecap inggris
- 1/2 sdm saos sambel
- 2 sdm kecap manis (takaran sesuai selera ya)
- 1 sdt lada bubuk
- 1 sdm margarin
- Garam.
Caranya:
- Buang plastik pembungkus sosis, cuci bersih, satu sosis potong tiga, kerat ujungnya jgn sampai putus
- Panaskan margarin, tumis bawang putih cincang sampai harum, masukkan potongan sosis, aduk-aduk sampai rata lalu masukkan sekitar segelas kecil air matang, bumbui saos2, lada bubuk, kecap manis dan garam (hati2 kasih garam ya jgn keasinan, krn udh byk saos & kecap)
- Setelah air mulai susut, masukkan potongan cabe dan bombay, masak lagi sampai cabe dan bombay layu, koreksi rasa
Note:
Cabe & bombay boleh di tumis bareng bawang putih sesuai selera, saya masukin terakhir karena gak suka tekstur cabe & bombay yg benyek
Saya pake sosis sapi merk kimbo (bukan iklan, karena banyak banget yang tanya, bisa pake merk sosis apa aja sesuai selera)
semoga bermanfaat
Sumber : https://www.resepspesial.id/2020/07/resep-sosis-teriyaki-sederhana-tapi.html