HPK

mesothelioma survival rates,structured settlement annuity companies,mesothelioma attorneys california,structured settlements annuities,structured settlement buyer,mesothelioma suit,mesothelioma claim,small business administration sba,structured settlement purchasers,wisconsin mesothelioma attorney,houston tx auto insurance,mesotheliama,mesothelioma lawyer virginia,seattle mesothelioma lawyer,selling my structured settlement,mesothelioma attorney illinois,selling annuity,mesothelioma trial attorney,injury lawyer houston tx,baltimore mesothelioma attorneys,mesothelioma care,mesothelioma lawyer texas,structered settlement,houston motorcycle accident lawyer,p0135 honda civic 2004,structured settlement investments,mesothelioma lawyer dallas,caraccidentlawyer,structured settlemen,houston mesothelioma attorney,structured settlement sell,new york mesothelioma law firm,cash out structured settlement,mesothelioma lawyer chicago,lawsuit mesothelioma,truck accident attorney los angeles,asbestos exposure lawyers,mesothelioma cases,emergency response plan ppt,support.peachtree.com,structured settlement quote,semi truck accident lawyers,auto accident attorney Torrance,mesothelioma lawyer asbestos cancer lawsuit,mesothelioma lawyers san diego,asbestos mesothelioma lawsuit,buying structured settlements,mesothelioma attorney assistance,tennessee mesothelioma lawyer,earthlink business internet,meso lawyer,tucson car accident attorney,accident attorney orange county,mesothelioma litigation,mesothelioma settlements amounts,mesothelioma law firms,new mexico mesothelioma lawyer,accident attorneys orange county,mesothelioma lawsuit,personal injury accident lawyer,purchase structured settlements,firm law mesothelioma,car accident lawyers los angeles,mesothelioma attorneys,structured settlement company,auto accident lawyer san francisco,mesotheolima,los angeles motorcycle accident lawyer,mesothelioma attorney florida,broward county dui lawyer,state of california car insurance,selling a structured settlement,best accident attorneys,accident attorney san bernardino,mesothelioma ct,hughes net business,california motorcycle accident lawyer,mesothelioma help,washington mesothelioma attorney,best mesothelioma lawyers,diagnosed with mesothelioma,motorcycle accident attorney chicago,structured settlement need cash now,mesothelioma settlement amounts,motorcycle accident attorney sacramento,alcohol rehab center in florida,fast cash for house,car accident lawyer michigan,maritime lawyer houston,mesothelioma personal injury lawyers,personal injury attorney ocala fl,business voice mail service,california mesothelioma attorney,offshore accident lawyer,buy structured settlements,philadelphia mesothelioma lawyer,selling structured settlement,workplace accident attorney,illinois mesothelioma lawyer

Resep Ayam Nanking Saus Oriental Sajian Istimewa yang Menggugah Selera

 

Resep Ayam Nanking Saus Oriental Sajian Istimewa yang Menggugah Selera

Salah satu masakan khas China adalah Ayam Nanking. Daging ayam fillet (yang sudah tipis) dilapis dengan adonan udang, lalu dibalur dengan kocokan telur dan tepung panir, untuk digoreng hingga kecoklatan dan matang.dan dicampur dengan saos asam manis membuat sajian ini istimewa. Tidak salah jika Ayam Nanking termasuk makanan favorit.

Baca juga :  Resep  Ayam Goreng Mentega Manis, Gurih dan Lezat

Nah, berikut ini adalah resep Ayam Nanking Saus Mentega yang praktis. Bahan yang disiapkan pun mudah didapat. Yuk, simak caranya di bawah ini.Bahan-bahan

Hasil: 6 porsi

  • Dada ayam fillet - 3 bagian (350 gram)
  • Saus tiram - 1 sdm
  • Merica - 1/2 sdt
  • Minyak, untuk menggoreng - secukupnya

LAPISAN UDANG:

  • Udang, kupas - 150 gram
  • Daging ayam fillet - 50 gram
  • Telur - 1 butir
  • Bawang putih - 2 siung
  • Tepung sagu - 1 sdm
  • Tepung terigu - 1 sdm
  • Garam - 1/2 sdt
  • Merica - 1/2 sdt
  • Minyak wijen - 1 sdm

PELAPIS:

  • Tepung panir - 250 gram
  • Maizena - 6 sdm
  • Tepung terigu - 2 sdm
  • Telur, kocok lepas - 2 butir

SAUS:

  • Bawang putih, cincang - 2 siung
  • Bawang bombay, iris panjang - 1 butir
  • Saus tiram - 1 sdm
  • Saus tomat - 1 sdm
  • Kecap inggris - 1 sdm
  • Kecap manis - 1 sdm
  • Minyak wijen - 1 sdt
  • Merica - 1/2 sdt
  • Air - 50 ml
  • Maizena, larutkan dengan 2 sdm air - 1 sdt
  • Margarin, untuk menumis - secukupnya

Langkah:

CARA MEMBUAT AYAM

  1. Ambil dada ayam, masing-masing belah jadi 2 bagian tanpa putus. Lalu belah lagi jadi 2 bagian tanpa putus agar jadi tipis.
  2.  Pipihkan dengan alat pemukul daging lalu baluri seluruh permukaannya dengan saus tiram dan merica. Diamkan selama 15 menit. Sisihkan.
  3.  Dalam wadah, campur bahan pelapis tepung terigu dan maizena hingga rata. Sisihkan.
  4.  Haluskan semua bahan lapisan udang dengan chopper atau food processor hingga halus dan tercampur rata. Sisihkan.
  5.  Siapkan campuran bahan pelapis, tepung panir, dan kocokan telur dalam 3 wadah terpisah. Panaskan banyak minyak dalam wajan.
  6.  Ambil 1 lembar ayam fillet. Ambil 1 sdm munjung adonan lapisan udang lalu oles ke salah satu sisi ayam fillet hingga rata.
  7.  Gulingkan ayam ke dalam campuran bahan pelapis, celup dalam kocokan telur, dan gulingkan dalam tepung panir.
  8.  Goreng ayam fillet dalam minyak panas dengan api sedang hingga berubah kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.

CARA MEMBUAT SAUS

  1.  Panaskan margarin. Tumis bawang putih dan bombay hingga harum.
  2.  Masukkan saus tiram, saus tomat, kecap inggris, dan minyak wijen. Aduk rata.
  3.  Tuangkan air dan bumbui dengan merica. Aduk rata.
  4.  Tuang larutan maizena. Masak hingga saus meletup-letup. Angkat.

PENYAJIAN

  1.  Tata ayam dalam piring saji.
  2.  Siram dengan saus.
  3.  Siap disajikan.

TIPS

  1.  Pastikan ayam dan udang sudah dalam suhu ruangan ketika dimasak agar matang sempurna dan tetap juicy.
  2.  Gunakan minyak goreng yang banyak dan api sedang agar lapisan panir tidak cepat gosong dan daging ayam serta lapisan udang tidak mentah ataupun terlalu matang / keras.

Bagikan ke Facebook

Artikel Terkait