HPK

mesothelioma survival rates,structured settlement annuity companies,mesothelioma attorneys california,structured settlements annuities,structured settlement buyer,mesothelioma suit,mesothelioma claim,small business administration sba,structured settlement purchasers,wisconsin mesothelioma attorney,houston tx auto insurance,mesotheliama,mesothelioma lawyer virginia,seattle mesothelioma lawyer,selling my structured settlement,mesothelioma attorney illinois,selling annuity,mesothelioma trial attorney,injury lawyer houston tx,baltimore mesothelioma attorneys,mesothelioma care,mesothelioma lawyer texas,structered settlement,houston motorcycle accident lawyer,p0135 honda civic 2004,structured settlement investments,mesothelioma lawyer dallas,caraccidentlawyer,structured settlemen,houston mesothelioma attorney,structured settlement sell,new york mesothelioma law firm,cash out structured settlement,mesothelioma lawyer chicago,lawsuit mesothelioma,truck accident attorney los angeles,asbestos exposure lawyers,mesothelioma cases,emergency response plan ppt,support.peachtree.com,structured settlement quote,semi truck accident lawyers,auto accident attorney Torrance,mesothelioma lawyer asbestos cancer lawsuit,mesothelioma lawyers san diego,asbestos mesothelioma lawsuit,buying structured settlements,mesothelioma attorney assistance,tennessee mesothelioma lawyer,earthlink business internet,meso lawyer,tucson car accident attorney,accident attorney orange county,mesothelioma litigation,mesothelioma settlements amounts,mesothelioma law firms,new mexico mesothelioma lawyer,accident attorneys orange county,mesothelioma lawsuit,personal injury accident lawyer,purchase structured settlements,firm law mesothelioma,car accident lawyers los angeles,mesothelioma attorneys,structured settlement company,auto accident lawyer san francisco,mesotheolima,los angeles motorcycle accident lawyer,mesothelioma attorney florida,broward county dui lawyer,state of california car insurance,selling a structured settlement,best accident attorneys,accident attorney san bernardino,mesothelioma ct,hughes net business,california motorcycle accident lawyer,mesothelioma help,washington mesothelioma attorney,best mesothelioma lawyers,diagnosed with mesothelioma,motorcycle accident attorney chicago,structured settlement need cash now,mesothelioma settlement amounts,motorcycle accident attorney sacramento,alcohol rehab center in florida,fast cash for house,car accident lawyer michigan,maritime lawyer houston,mesothelioma personal injury lawyers,personal injury attorney ocala fl,business voice mail service,california mesothelioma attorney,offshore accident lawyer,buy structured settlements,philadelphia mesothelioma lawyer,selling structured settlement,workplace accident attorney,illinois mesothelioma lawyer

Resep Ayam Bumbu Bali Merah Pedasnya Yang Rasanya Bikin Nagih

   


Resep Ayam Bumbu Bali  Merah Pedasnya Yang Rasanya Bikin Nagih

Pernahkah Bunda mendengar sajiian lezat yang diolah dengan bumbu Bali? Atau mungkin Bunda malah pernah menyantapnya saat disuguhi oleh kerabat saat Bunda bertamu, atau Bunda membelinya di restoran? Lezat ya Bunda dan tertarik mencobanya sendiri di rumah? Ini dia, kami sajikan Resep Ayam Bumbu Bali yang tidak kalah lezatnya dengan masakan di restoran langganan Bunda.

Olahan berbahan dasar daging ayam adalah sajian sedap yang paling banyak dijumpai dan digemari. Sebagai info, selain kandungan protein hewani, dalam daging ayam seberat 85 gram memiliki 102 kalori, dan 2 gram lemak, dan 19 gram protein. Daging ayam juga memiliki banyak nutrisi, seperti fosfor, kalsium, kalium, dan zat besi. Jika sudah diolah, nutrisi daging ayam (85 gram) meningkat sebanyak hingga 364 kalori, 34 gram protein, 13 gram karbohidrat, dan 18 gram lemak. Singkat kata, setelah diolah, karbohidrat dalam daging ayam akan meningkat lumayan tinggi, seperti dilansir dari laman Verywell Fit.

Kembali ke resep, bumbu Bali memiliki ciri khas tampilannya yang berwarna merah yang berasal dari cabai merah yang dihaluskan. Dengan kuah yang kental, aroma yang kuat, bumbu Bali memang suka bikin ketagihan. Berikut resepnya, ya Bun!

Bahan-bahan yang perlu disiapkan:

  • 1 ekor ayam
  • 1 bh tomat
  • 25 bh cabe merah kriting
  • 10 bh cabe rawit merah
  • 10 bh bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 2 cm kunyit, jahe, lengkuas (masing-masing 2 buah)
  • 2 batang sereh (digeprek)
  • 2 lbr daun salam
  • 3 lbr daun jeruk
  • 1/2 bh perasan nipis/limau
  • 8-10 sdm minyak goreng
  • Air
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula
  • 1 sdt lada
  • 1 sdm cabai kering/cabai bubuk
  • 1 sdt ketumbar
  • 5 bh kemiri
  • 1 kotak terasi
  • Kecap manis (optional)
  • Penyedap (optional)

Selanjutnya inilah Cara Membuatnya:

  1. Siapkan air, masukan sedikit garam lalu rebus ayam hingga matang. Proses perebusan mengurangi kadar minyak dalam masakan, lebih sehat. Kalau digoreng hasilnya lebih gurih. Sesuaikan dengan selera.
  2. Tips : Untuk bumbu kemiri, bawang putih, bawang merah, kunyit, lengkuas, jahe, dan juga terasi dibakar terlebih dahulu atau disangrai sebentar, agar minyak nabati dan aroma saat diulek lebih keluar. Ulek mulai dari ketumbar, kemiri, bawang, kunyit, lengkuas, jahe, cabe, tomat. Bisa juga menggunakan blender untuk hasil lebih halus. Lalu tumis bumbu dengan minyak goreng.
  3. Setelah bumbu harum, tambahkan sereh, salam, daun jeruk purut dan perasan nipis segar. Lalu tambahkan air, masukan garam, lada, gula, penyedap. Tambah kecap manis untuk yang suka rasa gurih manis.
  4.  Koreksi rasa, lalu masukan ayam, masak hingga bumbu meresap.
  5. Resep Ayam Bumbu Bali sudah siap disajikan ya Bunda. Sajikan dengan sepiring nasi hangat.. maknyuuuus! Maka bertambahlah lagi koleksi menu favorit Bunda beserta keluarga. Rarisang ngajeng! (red. Selamat makan!)

Sumber : https://www.modern.id/2019/11/merah-pedasnya-resep-ayam-bumbu-bali.html

Bagikan ke Facebook

Artikel Terkait