HPK

mesothelioma survival rates,structured settlement annuity companies,mesothelioma attorneys california,structured settlements annuities,structured settlement buyer,mesothelioma suit,mesothelioma claim,small business administration sba,structured settlement purchasers,wisconsin mesothelioma attorney,houston tx auto insurance,mesotheliama,mesothelioma lawyer virginia,seattle mesothelioma lawyer,selling my structured settlement,mesothelioma attorney illinois,selling annuity,mesothelioma trial attorney,injury lawyer houston tx,baltimore mesothelioma attorneys,mesothelioma care,mesothelioma lawyer texas,structered settlement,houston motorcycle accident lawyer,p0135 honda civic 2004,structured settlement investments,mesothelioma lawyer dallas,caraccidentlawyer,structured settlemen,houston mesothelioma attorney,structured settlement sell,new york mesothelioma law firm,cash out structured settlement,mesothelioma lawyer chicago,lawsuit mesothelioma,truck accident attorney los angeles,asbestos exposure lawyers,mesothelioma cases,emergency response plan ppt,support.peachtree.com,structured settlement quote,semi truck accident lawyers,auto accident attorney Torrance,mesothelioma lawyer asbestos cancer lawsuit,mesothelioma lawyers san diego,asbestos mesothelioma lawsuit,buying structured settlements,mesothelioma attorney assistance,tennessee mesothelioma lawyer,earthlink business internet,meso lawyer,tucson car accident attorney,accident attorney orange county,mesothelioma litigation,mesothelioma settlements amounts,mesothelioma law firms,new mexico mesothelioma lawyer,accident attorneys orange county,mesothelioma lawsuit,personal injury accident lawyer,purchase structured settlements,firm law mesothelioma,car accident lawyers los angeles,mesothelioma attorneys,structured settlement company,auto accident lawyer san francisco,mesotheolima,los angeles motorcycle accident lawyer,mesothelioma attorney florida,broward county dui lawyer,state of california car insurance,selling a structured settlement,best accident attorneys,accident attorney san bernardino,mesothelioma ct,hughes net business,california motorcycle accident lawyer,mesothelioma help,washington mesothelioma attorney,best mesothelioma lawyers,diagnosed with mesothelioma,motorcycle accident attorney chicago,structured settlement need cash now,mesothelioma settlement amounts,motorcycle accident attorney sacramento,alcohol rehab center in florida,fast cash for house,car accident lawyer michigan,maritime lawyer houston,mesothelioma personal injury lawyers,personal injury attorney ocala fl,business voice mail service,california mesothelioma attorney,offshore accident lawyer,buy structured settlements,philadelphia mesothelioma lawyer,selling structured settlement,workplace accident attorney,illinois mesothelioma lawyer

Resep Tahu Gejrot Cirebon, Rasa Asam dan Pedasnya Bikin Mata Merem Melek

 


Resep Tahu Gejrot Cirebon, Rasa Asam dan Pedasnya Bikin Mata Merem Melek

Apa sih olahan tahu khas Cirebon? Ya tentu saja si Tahu Gejrot yang endeeus pisaaan! Bunda tidak perlu repot jauh ke Cirebon kalau ingin mencicipinya, cukup membuatnya sendiri di dapur bersama keluarga, pasti akan terasa lebih puas menikmatinya.

Tahu Gejrot Cirebon ini memiliki keunikan dibanding tahu-tahu lainnya, lho Bunda! Banyak yang bilang kalau tahu gejrot memiliki tekstur yang mirip dengan tahu pong. Tetapi sesungguhnya, tahu Sumedang yang digunakan sebagai tahu gejrot ini lebih kopong dan rasanya hambar. Hal ini yang membuat rasa dari kuah tahu gejrot sangat terasa kuat, tanpa tercampur dari rasa asin yang biasa ada di tahu lainnya.

Sensasi ”gejrot” bisa dirasakan dari cipratan kuah tahu gejrot ke langit-langit di dalam mulut yang keluar dari potongan tahunya. Bentuk tahu yang lebih kopong dari tahu lainnya membuat potongan tahu menyerap lebih banyak kuah tahu gejrot. Sehingga banyak air kuah yang masuk ketika tahu disuap ke dalam mulut. Duh.. rasanya meleleh air liur nih membayangkannya!

Yuk Bun, sudah tidak sabar ingin segera menyantapnya!

Bahan-bahan Apa Saja yang Diperlukan?

Untuk membuat sepiring Tahu Gejrot Cirebon yang lezat, siapkan bahan-bahan berikut:

  • 10 buah tahu pong / tahu sumedang
  • 4 siung bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 10 buah cabe hijau kecil
  • 2 buah rawit (boleh skip)
  • 2 buah gula aren / gula merah
  • 1/2 sdt garam
  • 1 buah jeruk sambal
  • 1 buah jeruk sambal
  • secukupnya air

Lalu bagaimana Langkah Membuatnya

  1. Goreng tahu sebentar, angkat dan tiriskan.
  2. Ulek mulai dari cabe rawit dan cabe hijau kecil. Setelah agak halus ulek kasar duo bawang. Lalu ulek gula merah. Bumbui dan beri sedikit air
  3.  Siram kuah diatas tahu pong yg sudah dipotong jadi 4 bagian. Sajikan

Hmmm… rasanya yang asam, manis pedas sungguh membuat lidah menari-nari. Sajikan Tahu Gejrot Cirebon ini dengan menggunakan piring kecil dari tembikar, jadi kesan tradisional makin menonjol. Apalagi, menyantapnya tidak membutuhkan sendok namun cukup dengan lidi kecil atau tusuk gigi untuk mengangkat potongan tahu yang disirami air gula merah berbumbu ini. Sedaaaap!

Sumber : https://www.modern.id/2019/12/segarnya-tahu-gejrot-cirebon-rasa-asam.html

Bagikan ke Facebook

Artikel Terkait