Resep Sosis Teriyaki Sederhana Yang Super Lezat
Mudah didapat dan dikombinasikan dengan bahan lain, sangat wajar jika Anda hampir selalu mengandalkan sosis di saat-saat bingung hendak memasak apa. Olahan daging satu ini punya rasa khas yang super gampang menyatu dengan bahan makanan lain.
Anda mungkin sudah punya resep kreasi sosis andalan, tapi sayang rasanya tak mencoba versi sajian ini memakai saus teriyaki.
by: @aras_galeri
Bahan:
- 10 buah sosis sapi
- 1 bombay
- 3 cabe merah besar
- 3 cabe hijau besar
- 2 siung bawang putih ukr besar
- 3 sdm saos teriyaki
- 1 sdm saos tiram
- 1 sdm kecap inggris
- 1/2 sdm saos sambel
- 2 sdm kecap manis (takaran sesuai selera ya)
- 1 sdt lada bubuk
- 1 sdm margarin
- Garam.
Caranya:
- Buang plastik pembungkus sosis, cuci bersih, satu sosis potong tiga, kerat ujungnya jgn sampai putus
- Panaskan margarin, tumis bawang putih cincang sampai harum, masukkan potongan sosis, aduk-aduk sampai rata lalu masukkan sekitar segelas kecil air matang, bumbui saos2, lada bubuk, kecap manis dan garam (hati2 kasih garam ya jgn keasinan, krn udh byk saos & kecap)
- Setelah air mulai susut, masukkan potongan cabe dan bombay, masak lagi sampai cabe dan bombay layu, koreksi rasa
Note:
Cabe & bombay boleh di tumis bareng bawang putih sesuai selera, saya masukin terakhir karena gak suka tekstur cabe & bombay yg benyek
Saya pake sosis sapi merk kimbo (bukan iklan, karena banyak banget yang tanya, bisa pake merk sosis apa aja sesuai selera)
semoga bermanfaat
Sumber : https://www.resepspesial.id/2020/07/resep-sosis-teriyaki-sederhana-tapi.html