HPK

mesothelioma survival rates,structured settlement annuity companies,mesothelioma attorneys california,structured settlements annuities,structured settlement buyer,mesothelioma suit,mesothelioma claim,small business administration sba,structured settlement purchasers,wisconsin mesothelioma attorney,houston tx auto insurance,mesotheliama,mesothelioma lawyer virginia,seattle mesothelioma lawyer,selling my structured settlement,mesothelioma attorney illinois,selling annuity,mesothelioma trial attorney,injury lawyer houston tx,baltimore mesothelioma attorneys,mesothelioma care,mesothelioma lawyer texas,structered settlement,houston motorcycle accident lawyer,p0135 honda civic 2004,structured settlement investments,mesothelioma lawyer dallas,caraccidentlawyer,structured settlemen,houston mesothelioma attorney,structured settlement sell,new york mesothelioma law firm,cash out structured settlement,mesothelioma lawyer chicago,lawsuit mesothelioma,truck accident attorney los angeles,asbestos exposure lawyers,mesothelioma cases,emergency response plan ppt,support.peachtree.com,structured settlement quote,semi truck accident lawyers,auto accident attorney Torrance,mesothelioma lawyer asbestos cancer lawsuit,mesothelioma lawyers san diego,asbestos mesothelioma lawsuit,buying structured settlements,mesothelioma attorney assistance,tennessee mesothelioma lawyer,earthlink business internet,meso lawyer,tucson car accident attorney,accident attorney orange county,mesothelioma litigation,mesothelioma settlements amounts,mesothelioma law firms,new mexico mesothelioma lawyer,accident attorneys orange county,mesothelioma lawsuit,personal injury accident lawyer,purchase structured settlements,firm law mesothelioma,car accident lawyers los angeles,mesothelioma attorneys,structured settlement company,auto accident lawyer san francisco,mesotheolima,los angeles motorcycle accident lawyer,mesothelioma attorney florida,broward county dui lawyer,state of california car insurance,selling a structured settlement,best accident attorneys,accident attorney san bernardino,mesothelioma ct,hughes net business,california motorcycle accident lawyer,mesothelioma help,washington mesothelioma attorney,best mesothelioma lawyers,diagnosed with mesothelioma,motorcycle accident attorney chicago,structured settlement need cash now,mesothelioma settlement amounts,motorcycle accident attorney sacramento,alcohol rehab center in florida,fast cash for house,car accident lawyer michigan,maritime lawyer houston,mesothelioma personal injury lawyers,personal injury attorney ocala fl,business voice mail service,california mesothelioma attorney,offshore accident lawyer,buy structured settlements,philadelphia mesothelioma lawyer,selling structured settlement,workplace accident attorney,illinois mesothelioma lawyer

Resep Choipan Kue Khas Pontianak Lezatnya Bikin Nagih


Resep Choipan Kue Khas  Pontianak Lezatnya  Bikin Nagih 

Kue ini mirip pangsit, bentuknya segitiga dan warnanya putih. Kulitnya lembut mulur dengan isian bengkuang yang diserut halus. Dengan bumbu bawang dan ebi rasanya krenyes gurih enak. Apalagi dimakan dengan cocolan sambal bawang putih yang wangi pedas menggigit! Huah!!!

Buat camilan di sore hari juga oke atau buat sarapan pun juga mengenyangkan. Penganan atau kue ini disebut dengan nama Choi Pan menurut istilah Tio Chiu atau Chai Kue, menurut istilah Hakka. Sekilas mirip dumpling alias pangsit.

Meskipun diakui sebagai makanan Pontianak tetapi di Medan juga banyak dijumpai choipan. Baik dijual di pasar, rumah makan atau penjaja keliling yang berteriak-teriak masuk keluar perumahan. Makanan ini banyak digemari karena rasanya yang sederhana tetapi cukup mengenyangkan.

Ddisebut choipan karena kue ini isinya sayuran. Yang dipakai isian adalah bengkuang yang diserut halus atau pepaya muda. Dengan bumbu bawang putih dan ebi, isian ini jadi gurih enak. Sementara adonan kulitnya dibuat dari campuran tepung beras dan tepung kanji.

Adonan putih ini kemudian digilas tipis, diisi adonan isi dan dilipat bentuk sgeitiga lalu dikukus. Karena itu rasanya lembut kenyal, mirip adonan dim sum umumnya. Sedangkan isiannya renyah gurih. Pasangan buat choipan ini adalah sambal yang dibuat dari cabai rawit merah dan bawang putih. Rasa pedas menggigit membuat choipan yang lembut makin enak saja.

source @ipink_nicole

recook @emihacikenz

  • 50 gr tepung beras
  • 50 gr tepung tangmien aku pake tep beras
  • 20 gr sagu
  • 2 sdm minyak sayur
  • 1 sdt garam
  • 200 ml air

Cara: aduk rata sampai licin / tercampur rata ,lalu masak dengan api kecil sambil di aduk di kuali anti lengket sampai Kalis lalu angkat dan uleni di meja kerja yang sudah ditaburi tepung sagu .Gilas tipis lalu cetak pake tutup gelas diameter 10 cm aku pake 8 cm beri isian lakukan sampe bahan habis,dan kukus Kurleb 10 menit

Isian bengkuang

Bahan

  • 2 bonggol bengkuang parut kasar
  • 5 baput cincang
  • 1sdm ebi rendam lalu cincang kasar
  • Lada , garam dan penyedap secukupnya
  • Cara memasak

tumis baput,sampai kuning lalu angkat untuk topping choipan,sisakan sedikit untuk menumis bengkuang.masukkan bengkuang dan ebi aduk sampai layu beri garam,lada penyedap cek rasa jangan beri air karena bengkuang mengandung bnyak air

Sambal choipan

  • 1 ons rawit merah
  • 3 baput
  • air secukupnya (agak encer)
  • gula,garam,cuka secukupnya

Blender cabe + baput,lalu masak beri gula ( agak manis untuk sambal)garam,setelah mendidih beri cuka secukupnya (selera)

IG : https://www.instagram.com/emihacikenz/

Bagikan ke Facebook

Artikel Terkait