HPK

mesothelioma survival rates,structured settlement annuity companies,mesothelioma attorneys california,structured settlements annuities,structured settlement buyer,mesothelioma suit,mesothelioma claim,small business administration sba,structured settlement purchasers,wisconsin mesothelioma attorney,houston tx auto insurance,mesotheliama,mesothelioma lawyer virginia,seattle mesothelioma lawyer,selling my structured settlement,mesothelioma attorney illinois,selling annuity,mesothelioma trial attorney,injury lawyer houston tx,baltimore mesothelioma attorneys,mesothelioma care,mesothelioma lawyer texas,structered settlement,houston motorcycle accident lawyer,p0135 honda civic 2004,structured settlement investments,mesothelioma lawyer dallas,caraccidentlawyer,structured settlemen,houston mesothelioma attorney,structured settlement sell,new york mesothelioma law firm,cash out structured settlement,mesothelioma lawyer chicago,lawsuit mesothelioma,truck accident attorney los angeles,asbestos exposure lawyers,mesothelioma cases,emergency response plan ppt,support.peachtree.com,structured settlement quote,semi truck accident lawyers,auto accident attorney Torrance,mesothelioma lawyer asbestos cancer lawsuit,mesothelioma lawyers san diego,asbestos mesothelioma lawsuit,buying structured settlements,mesothelioma attorney assistance,tennessee mesothelioma lawyer,earthlink business internet,meso lawyer,tucson car accident attorney,accident attorney orange county,mesothelioma litigation,mesothelioma settlements amounts,mesothelioma law firms,new mexico mesothelioma lawyer,accident attorneys orange county,mesothelioma lawsuit,personal injury accident lawyer,purchase structured settlements,firm law mesothelioma,car accident lawyers los angeles,mesothelioma attorneys,structured settlement company,auto accident lawyer san francisco,mesotheolima,los angeles motorcycle accident lawyer,mesothelioma attorney florida,broward county dui lawyer,state of california car insurance,selling a structured settlement,best accident attorneys,accident attorney san bernardino,mesothelioma ct,hughes net business,california motorcycle accident lawyer,mesothelioma help,washington mesothelioma attorney,best mesothelioma lawyers,diagnosed with mesothelioma,motorcycle accident attorney chicago,structured settlement need cash now,mesothelioma settlement amounts,motorcycle accident attorney sacramento,alcohol rehab center in florida,fast cash for house,car accident lawyer michigan,maritime lawyer houston,mesothelioma personal injury lawyers,personal injury attorney ocala fl,business voice mail service,california mesothelioma attorney,offshore accident lawyer,buy structured settlements,philadelphia mesothelioma lawyer,selling structured settlement,workplace accident attorney,illinois mesothelioma lawyer

Resep Batagor Asli Khas Bandung Buat Sendiri Lebih Enak dan Praktis


Resep Batagor Asli  Khas Bandung Buat Sendiri Lebih Enak dan Praktis

Batagor merupakan jajanan khas Bandung yang mengadaptasi gaya Tionghoa-Indonesia dan kini sudah dikenal hampir di seluruh wilayah Indonesia. 

Kependekan dari bakso tahu goreng, cara membuat batagor pada dasarnya berupa tahu yang dilembutkan kemudian diisi dengan adonan yang biasanya berbahan dasar ikan tenggiri dan tepung tapioka. Lalu, dibentuk menyerupai bola dan kemudian digoreng dalam minyak panas hingga matang.

Namun kini tidak hanya tenggiri, cara membuat batagor bisa diganti dengan tuna, ikan kembung, dan udang untuk variasi rasa yang lainnya. Bagi beberapa orang yang memang memiliki alergi seafood tidak perlu bingung, cara membuat batagor juga bisa ditempuh tanpa menggunakan seafood dan tentu saja rasanya tidak kalah enak dengan yang memakai seafood.Sebagai pelengkap cara membuat batagor, tentu sajian saus kacang, kecap, sambal, dan perasan air jeruk nipis juga perlu.

Batagor tentu berbeda dari siomay karena digoreng. Ini yang membuat batagor mempunyai tekstur yang krispi dan garing. Karena kemiripan dari dua jajanan ini, yaitu batagor dan siomay, seringkali penjual menjual keduanya.

Penjual batagor memang mudah kita temui di mana saja. Bisa dijual oleh pedagang kaki lima pinggir jalan, pedagang kaki lima keliling, cafe, hingga restoran. Kita bisa dengan mudahnya membeli batagor di mana pun. Tapi tidak ada salahnya bukan jika Anda mencoba membuat sendiri jajanan batagor di rumah Anda.

By @rikhatiwi

Bahan :

  • 250 gram tepung tapioka (aci)
  • 125 gram terigu pro sedang (segitiga)
  • 25 gram tepung beras
  • 3 siung baput halusin
  • 3 bt bawang daun iris halus
  • 1 sdt baking powder
  • 1 sdt garem
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 butir telor
  • 200 ml air biasa
  • 6 buah tahu kuning potong 2 belah 2
  • Minyak banyak
  • Ikan kakap fillet, secuil

Bahan Bumbu Kacang

  • 3 siung baput halusin
  • 5 cabe merah rebus halusin
  • 50 gram kacang tanah sangrai halusin
  • 400 ml air
  • 150 gram ubi merah kukus halusin
  • 50 gram gula merah iris
  • 100 gram saos botolan
  • 50 gram kecap manis
  • 1 sdt garem
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 1 sdm gula pasir
  • 30 gram tepung beras cairin
  • Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. Siapin wadah, masukkin semua bahan kecuali air lahluu aduk2 sambil masukkin air secara bertahap, adonan agak basah tp gak cair
  2. Siapin wajan kasih minyak tunggu smp panas, ambil sedikit adonan tempel ke tahu agak teken2 pake bantuan garpu, lahluu goreng smp matang dan kering
  3.  Bumbu kacang, siapin wajan kasih minyak tumis baput smp wangi lahluu kasih cabe merah tumis smp mateng lahluu kasih kacang aduk rata, kasih air tunggu smp mendidih trus masukkin ubi aduk rata, abis gtu masukkin bahan2 lain kecuali cairan tepung beras
  4. Udah okey bumbunyaa terakhir kasih cairan tepung beras, masak hingga mengental
  5.  Paling enak kasih timun ama jeruk limo

Ig: https://www.instagram.com/rikhatiwi/ 

Bagikan ke Facebook

Artikel Terkait