HPK

mesothelioma survival rates,structured settlement annuity companies,mesothelioma attorneys california,structured settlements annuities,structured settlement buyer,mesothelioma suit,mesothelioma claim,small business administration sba,structured settlement purchasers,wisconsin mesothelioma attorney,houston tx auto insurance,mesotheliama,mesothelioma lawyer virginia,seattle mesothelioma lawyer,selling my structured settlement,mesothelioma attorney illinois,selling annuity,mesothelioma trial attorney,injury lawyer houston tx,baltimore mesothelioma attorneys,mesothelioma care,mesothelioma lawyer texas,structered settlement,houston motorcycle accident lawyer,p0135 honda civic 2004,structured settlement investments,mesothelioma lawyer dallas,caraccidentlawyer,structured settlemen,houston mesothelioma attorney,structured settlement sell,new york mesothelioma law firm,cash out structured settlement,mesothelioma lawyer chicago,lawsuit mesothelioma,truck accident attorney los angeles,asbestos exposure lawyers,mesothelioma cases,emergency response plan ppt,support.peachtree.com,structured settlement quote,semi truck accident lawyers,auto accident attorney Torrance,mesothelioma lawyer asbestos cancer lawsuit,mesothelioma lawyers san diego,asbestos mesothelioma lawsuit,buying structured settlements,mesothelioma attorney assistance,tennessee mesothelioma lawyer,earthlink business internet,meso lawyer,tucson car accident attorney,accident attorney orange county,mesothelioma litigation,mesothelioma settlements amounts,mesothelioma law firms,new mexico mesothelioma lawyer,accident attorneys orange county,mesothelioma lawsuit,personal injury accident lawyer,purchase structured settlements,firm law mesothelioma,car accident lawyers los angeles,mesothelioma attorneys,structured settlement company,auto accident lawyer san francisco,mesotheolima,los angeles motorcycle accident lawyer,mesothelioma attorney florida,broward county dui lawyer,state of california car insurance,selling a structured settlement,best accident attorneys,accident attorney san bernardino,mesothelioma ct,hughes net business,california motorcycle accident lawyer,mesothelioma help,washington mesothelioma attorney,best mesothelioma lawyers,diagnosed with mesothelioma,motorcycle accident attorney chicago,structured settlement need cash now,mesothelioma settlement amounts,motorcycle accident attorney sacramento,alcohol rehab center in florida,fast cash for house,car accident lawyer michigan,maritime lawyer houston,mesothelioma personal injury lawyers,personal injury attorney ocala fl,business voice mail service,california mesothelioma attorney,offshore accident lawyer,buy structured settlements,philadelphia mesothelioma lawyer,selling structured settlement,workplace accident attorney,illinois mesothelioma lawyer

Resep Sederhana Pepes Ikan Asin Peda Khas Sunda yang Menggoda

   


Resep Sederhana Pepes Ikan Asin Peda Khas Sunda yang Menggoda

Olahan ikan peda sering dijumpai pada masakan sehari-hari. Rasanya yang asin gurih serta harganya yang relatif terjangkau membuat ikan asin ini punya banyak penggemar. Selain digoreng atau dibakar, ikan ini sering diolah dengan cara dipepes. Seperti pada Resep Ikan Peda Khas Sunda yang akan kami sajikan untuk, Bunda.

Pepes ikan peda berasal dari daerah Jawa Barat, yang memiliki kekhasan pada penggunaan bumbu rajangan bercita rasa pedas, dan dibungkus dengan daun pisang yang disemat kedua ujungnya. Makanan ini sangat cocok disajikan untuk keluarga Bunda ketika sedang makan siang atau makan malam di rumah. Wah, membayangkannya saja sudah membuat kita menelan ludah ya Bun? Perpaduan rasa asin, gurih, dan pedas…hmmmm.. langsung saja deh Bun ke resepnya, yuk!

Bahan-bahan

Persiapkanlah dulu bahan-bahan berikut ya Bun:

  • 250 gr ikan asin peda
  • 1 ikat daun kemangi
  • 4 buah cabe rawit
  • 1 ruas lengkuas
  • 3 lembar salam
  • 3 lembar daun pisang
  • bumbu halus :
  • 8 buah bawang merah
  • 6 buah bawang putih
  • 8 cabe merah keriting
  • 1 ruas jahe
  • 1 ruas kunyit
  • Langkah Memasak

Setelah semua bahan siap di meja dapur Bunda, kita lanjutkan cara memasaknya ya:

  1.  Siapkan semua bumbu. Haluskan bumbu halus kecuali kemangi, cabe rawit, laos, dan bawang bombay. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur.
  2.  Bilas peda dengan air hangat agar tidak terlalu asin. Masukkan peda ke dalam bumbu
  3.  Tata ikan peda diatas daun pisang, taburi dengan irisan cabai rawit, bawang bombay, laos dan daun kemangi. Gulung memanjang sampai memadat lalu kedua ujung daun pisang disemat dengan tusuk gigi (lakukan sampai selesai)
  4.  Kukus selama kurang lebih 20 menit hingga matang
  5. Sajikan selagi hangat.

Bagaimana Bunda, selagi dikukus saja aromanya sudah tercium sangat lezat kan Bunda? Resep Pepes Ikan Peda Khas Sunda ini akan menjadi menu favorit Bunda beserta keluarga.

Oya, ada satu tips dalam mencuci ikan peda supaya tidak hancur saat dimasak, yaitu ikan peda yang baru saja dibeli tidak boleh dicuci atau direndam dengan air yang banyak ya Bunda, cukup siram dengan air panas dan ikan peda siap diolah. Hal itu karena tekstur daging ikan peda yang lembut dan cukup tebal.

Selamat mencoba!

Sumber : https://www.modern.id/2019/12/asin-gurih-pedasnya-resep-pepes-ikan.html

Bagikan ke Facebook

Artikel Terkait