HPK

mesothelioma survival rates,structured settlement annuity companies,mesothelioma attorneys california,structured settlements annuities,structured settlement buyer,mesothelioma suit,mesothelioma claim,small business administration sba,structured settlement purchasers,wisconsin mesothelioma attorney,houston tx auto insurance,mesotheliama,mesothelioma lawyer virginia,seattle mesothelioma lawyer,selling my structured settlement,mesothelioma attorney illinois,selling annuity,mesothelioma trial attorney,injury lawyer houston tx,baltimore mesothelioma attorneys,mesothelioma care,mesothelioma lawyer texas,structered settlement,houston motorcycle accident lawyer,p0135 honda civic 2004,structured settlement investments,mesothelioma lawyer dallas,caraccidentlawyer,structured settlemen,houston mesothelioma attorney,structured settlement sell,new york mesothelioma law firm,cash out structured settlement,mesothelioma lawyer chicago,lawsuit mesothelioma,truck accident attorney los angeles,asbestos exposure lawyers,mesothelioma cases,emergency response plan ppt,support.peachtree.com,structured settlement quote,semi truck accident lawyers,auto accident attorney Torrance,mesothelioma lawyer asbestos cancer lawsuit,mesothelioma lawyers san diego,asbestos mesothelioma lawsuit,buying structured settlements,mesothelioma attorney assistance,tennessee mesothelioma lawyer,earthlink business internet,meso lawyer,tucson car accident attorney,accident attorney orange county,mesothelioma litigation,mesothelioma settlements amounts,mesothelioma law firms,new mexico mesothelioma lawyer,accident attorneys orange county,mesothelioma lawsuit,personal injury accident lawyer,purchase structured settlements,firm law mesothelioma,car accident lawyers los angeles,mesothelioma attorneys,structured settlement company,auto accident lawyer san francisco,mesotheolima,los angeles motorcycle accident lawyer,mesothelioma attorney florida,broward county dui lawyer,state of california car insurance,selling a structured settlement,best accident attorneys,accident attorney san bernardino,mesothelioma ct,hughes net business,california motorcycle accident lawyer,mesothelioma help,washington mesothelioma attorney,best mesothelioma lawyers,diagnosed with mesothelioma,motorcycle accident attorney chicago,structured settlement need cash now,mesothelioma settlement amounts,motorcycle accident attorney sacramento,alcohol rehab center in florida,fast cash for house,car accident lawyer michigan,maritime lawyer houston,mesothelioma personal injury lawyers,personal injury attorney ocala fl,business voice mail service,california mesothelioma attorney,offshore accident lawyer,buy structured settlements,philadelphia mesothelioma lawyer,selling structured settlement,workplace accident attorney,illinois mesothelioma lawyer

Tongseng Ayam Tanpa Santan Tak Cuma Lezat, Tapi Juga Sehat dan Bebas Kolestrol

 


 Tongseng Ayam Tanpa Santan Tak Cuma Lezat, Tapi Juga Sehat dan Bebas Kolestrol

Hai, Bunda! Sudah pernah mencoba kelezatan Tongseng Ayam Tanpa Santan? Seperti kita tahu, tongseng adalah salah satu resep masakan tradisional yang berasal dari masyarakat Jawa, tepatnya Solo dan sekitarnya. Umumnya, bahan utama yang digunakan untuk membuat tongseng adalah daging kambing dan juga berkuah santan. Namun tak semua orang mau atau suka menyantap daging kambing, ada yang karena tidak suka dengan aroma prengus khas kambing, namun juga karena mitos yang kadung telah dipercaya oleh masyarakat bahwa menyantap daging kambing akan membuat tekanan darah menjadi tinggi dan naiknya kadar kolestrol dalam tubuh, apalagi didukung dengan santan sebagai salah satu bahan utamanya.

Nah, kali ini kami akan sajikan resep tongseng khusus buat Bunda dan keluarga yang tidak suka masakan daging kambing juga masakan bersantan, namun tetap ingin menikmati kelezatan masakan tongseng. Bahan utama dari tongseng ini adalah daging ayam dan tanpa kuah santan. Mantap kan? Yuk, langsung simak bagaimana resepnya berikut ini!

Bahan-bahan :

  • 1 ekor ayam (1 kg)
  • 1 kol (ukuran sedang)
  • kecap manis
  • secukupnya air
  • 1 ikat daun bawang
  • 1 butir tomat
  • 1 genggam cabe rawit utuh

Bumbu halus :

  • 6 butir bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • 6 butir kemiri
  • 1 potong kecil jahe
  • 2 cabai merah besar
  • 1/2 sdt merica
  • 1/2 sdt ketumbar

Bumbu utuh :

  • 2 batang sere (geprek)
  • 1 potong lengkuas (geprek)
  • 3 lembar daun salam
  • 3 lembar daun jeruk

Langkah Membuat :

  1.  Cuci bersih ayam lalu potong-potong
  2.  Haluskan bahan bumbu
  3.  Cuci bersih kol dan tomat juga daun bawang lalu potong-potong
  4.  Panaskan minyak, tumis bumbu sampai wangi, lalu masukkan ayam, tumis sampai ayam berubah warna, tambahkan kecap manis, beri air secukupnya lalu tutup biar bumbu meresap dan ayam empuk / matang
  5.  Saat ayam dirasa sudah matang, tambahkan potongan kol, cabai rawit utuh, dan tomat. Tunggu sampai mendidih jangan lupa sambil tes rasa lalu angkat dan matikan apinya
  6.  Tongseng ayam siap untuk disajikan

Hhhmm.. bagaimana, tak sulit bukan untuk membuat Tongeng Ayam Tanpa Santan, Bunda? Jika Bunda menyukai citarasa yang lebih pedas, Bunda bisa tambahkan jumlah cabai rawit dari resep di atas.

Walaupun tak sepopuler tongseng kambing dan tongseng sapi, perlu juga sesekali Bunda coba praktekkan resep ini di rumah, lho! Meski berbahan dasar daging ayam, namun olahan tongseng ini tak kalah lezat dibandingkan dengan tongseng kambing ataupun sapi. Dan tentunya dengan menggunakan daging ayam, lebih hemat di kantong kan?. Sudah lezat, sehat dan bebas kolesterol, hemat di kantong pula! Tunggu apalagi, buruan eksekusi resep di atas ya!

Sumber : https://www.modern.id/2020/02/tongseng-ayam-tanpa-santan-tak-cuma.html

Bagikan ke Facebook

Artikel Terkait