HPK

mesothelioma survival rates,structured settlement annuity companies,mesothelioma attorneys california,structured settlements annuities,structured settlement buyer,mesothelioma suit,mesothelioma claim,small business administration sba,structured settlement purchasers,wisconsin mesothelioma attorney,houston tx auto insurance,mesotheliama,mesothelioma lawyer virginia,seattle mesothelioma lawyer,selling my structured settlement,mesothelioma attorney illinois,selling annuity,mesothelioma trial attorney,injury lawyer houston tx,baltimore mesothelioma attorneys,mesothelioma care,mesothelioma lawyer texas,structered settlement,houston motorcycle accident lawyer,p0135 honda civic 2004,structured settlement investments,mesothelioma lawyer dallas,caraccidentlawyer,structured settlemen,houston mesothelioma attorney,structured settlement sell,new york mesothelioma law firm,cash out structured settlement,mesothelioma lawyer chicago,lawsuit mesothelioma,truck accident attorney los angeles,asbestos exposure lawyers,mesothelioma cases,emergency response plan ppt,support.peachtree.com,structured settlement quote,semi truck accident lawyers,auto accident attorney Torrance,mesothelioma lawyer asbestos cancer lawsuit,mesothelioma lawyers san diego,asbestos mesothelioma lawsuit,buying structured settlements,mesothelioma attorney assistance,tennessee mesothelioma lawyer,earthlink business internet,meso lawyer,tucson car accident attorney,accident attorney orange county,mesothelioma litigation,mesothelioma settlements amounts,mesothelioma law firms,new mexico mesothelioma lawyer,accident attorneys orange county,mesothelioma lawsuit,personal injury accident lawyer,purchase structured settlements,firm law mesothelioma,car accident lawyers los angeles,mesothelioma attorneys,structured settlement company,auto accident lawyer san francisco,mesotheolima,los angeles motorcycle accident lawyer,mesothelioma attorney florida,broward county dui lawyer,state of california car insurance,selling a structured settlement,best accident attorneys,accident attorney san bernardino,mesothelioma ct,hughes net business,california motorcycle accident lawyer,mesothelioma help,washington mesothelioma attorney,best mesothelioma lawyers,diagnosed with mesothelioma,motorcycle accident attorney chicago,structured settlement need cash now,mesothelioma settlement amounts,motorcycle accident attorney sacramento,alcohol rehab center in florida,fast cash for house,car accident lawyer michigan,maritime lawyer houston,mesothelioma personal injury lawyers,personal injury attorney ocala fl,business voice mail service,california mesothelioma attorney,offshore accident lawyer,buy structured settlements,philadelphia mesothelioma lawyer,selling structured settlement,workplace accident attorney,illinois mesothelioma lawyer

Resep Sate Ceker Khas Minang. Menu Spesial Tanpa Ribet

 


 Resep Sate Ceker Khas Minang. Menu Spesial Tanpa Ribet

Sebagai orang Indonesia, tentunya Bunda juga udah pernah tahu makanan sate dong. Seperti yang banyak orang tahu bahwa sate merupakan makanan khas dari Jawa. Makanan yang dibuat dari bahan daging kemudian ditusuk dengan menggunakan lidi tulang daun kelapa atau bahkan bambu kemudian dibakar dan diberi bumbu kacang.

Tapi rupanya setiap daerah punya makanan khasnya masing-masing loh Bunda. Ada resep sate ceker Padang yang juga enak dan khas, tapi kalau dilihat dari rasa dan juga cara pembuatannya beda jauh sekali dengan sate Jawa yang sering dijumpai. Masakan khas Padang ini juga lumayan terkenal dengan rasanya yang unik dan enak.

Dengan menggunakan bahan ceker, makanan sate ceker Padang ini banyak diminati. Bumbunya berwarna kuning dan punya rasa yang enak. Makanan ini cocok kok disuguhkan sebagai menu makanan keluarga sehari-hari, atau ketika Bunda punya hajatan juga bisa mencoba memasak resep sate ceker Padang sendiri di rumah. Sekalipun Bunda bukan asli dari Padang, tapi kalau masakannya enak pasti banyak yang suka. Mungkin juga dibeberapa rumah makan padang menjual menu sate ceker ini, tapi memasak sendiri dirumah pasti rasanya jauh lebih spesial dan lebih irit juga Bunda. Kalau banyak yang suka dengan masakan Bunda, bisa juga dicoba untuk menerima pesanan. Lumayan untuk tambahan penghasilan keluarga.

Untuk bahan-bahan yang digunakan sebenarnya sederhana dan gampang dicari di sekitar kita kok Bunda. Enggak cuma itu, langkah membuatnya juga enggak ribet dan cukup simpel kok. Berikut ini bahan sama langkah buat bikin resep sate ceker Padang sendiri di rumah yang bisa Bunda coba.

Bahan-bahan :

  • 1 kg ceker ayam siap olah,cuci bersih
  • Secukupnya air
  • 2 batang serai,geprek
  • 10 lembar daun jeruk
  • 3 batang daun bawang,potong"
  • 3 batang seledri,potong"
  • 1 bungkus bumbu sate/soto
  • 5 sdm munjung tepung beras,encerkan
  • Secukupnya minyak goreng

Bumbu Halus :

  • 15 biji cabe rawit merah
  • 7 siung bawang putih
  • 10 butir bawang merah
  • 1 sdt jintan,sangrai dahulu
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 ruas jari kunyit
  • 1,5 ruas jari jahe
  • Secukupnya garam&kaldu jamur

Pelengkap:

  • 10 buah tahu bandung yang sudah di goreng,potong dadu
  • Bawang goreng

Langkah Membuat :

  1.  Rebus ceker hingga mendidih&semua kotoran nya keluar kemudian buang air rebusan nya bilas ceker hingga bersih&tiriskan
  2. Panaskan minyak goreng tumis bumbu halus daun jeruk&serai hingga harum&mengeluarkan minyak tambahkan bumbu sate sisakan sedikit aduk rata *bumbu nya seperti di foto&merk nya bermacam"
  3.  Masukan bumbu yang telah di tumis ke panci yang berisi ceker tambahkan air,kaldu jamur&garam masak hingga ceker empuk kemudian keluarkan cekernya
  4.  Panaskan grill pan/pemangang lain nya oleskan sisa bumbu sate&2 sdm minyak goreng ke dasar grill pan kemudian panggang ceker hingga agak gosong jangan lupa di bolak balik matikan api
  5.  Dan untuk pembuatan kuah sate nya masukan daun bawang,seledri&tepung beras yang telah di encerkan ke kuah bekas rebusan ceker aduk hingga kuah mengental masak hingga meletup" tes rasa matikan api
  6.  Penyajian nya tata tahu di mangkok kemudian tata ceker di atas nya
  7.  Siram dengan kuah sate&taburi bawang goreng,sate ceker padang siap di sajikan

Nah, itulah bahan sama langkah buat bikin resep sate ceker Padang sendiri di rumah yang bisa diikuti Bunda. Sederhana kan? Untuk takaran rasa dan takaran porsi, Bunda bisa sesuaikan dengan selera juga kebutuhan Bunda dari bahan yang udah ada. Selamat mencoba Bunda, semoga bermanfaat dan terima kasih.

Sumber : https://www.modern.id/2018/08/resep-sate-ceker-khas-padang-menu.html

Bagikan ke Facebook

Artikel Terkait