HPK

mesothelioma survival rates,structured settlement annuity companies,mesothelioma attorneys california,structured settlements annuities,structured settlement buyer,mesothelioma suit,mesothelioma claim,small business administration sba,structured settlement purchasers,wisconsin mesothelioma attorney,houston tx auto insurance,mesotheliama,mesothelioma lawyer virginia,seattle mesothelioma lawyer,selling my structured settlement,mesothelioma attorney illinois,selling annuity,mesothelioma trial attorney,injury lawyer houston tx,baltimore mesothelioma attorneys,mesothelioma care,mesothelioma lawyer texas,structered settlement,houston motorcycle accident lawyer,p0135 honda civic 2004,structured settlement investments,mesothelioma lawyer dallas,caraccidentlawyer,structured settlemen,houston mesothelioma attorney,structured settlement sell,new york mesothelioma law firm,cash out structured settlement,mesothelioma lawyer chicago,lawsuit mesothelioma,truck accident attorney los angeles,asbestos exposure lawyers,mesothelioma cases,emergency response plan ppt,support.peachtree.com,structured settlement quote,semi truck accident lawyers,auto accident attorney Torrance,mesothelioma lawyer asbestos cancer lawsuit,mesothelioma lawyers san diego,asbestos mesothelioma lawsuit,buying structured settlements,mesothelioma attorney assistance,tennessee mesothelioma lawyer,earthlink business internet,meso lawyer,tucson car accident attorney,accident attorney orange county,mesothelioma litigation,mesothelioma settlements amounts,mesothelioma law firms,new mexico mesothelioma lawyer,accident attorneys orange county,mesothelioma lawsuit,personal injury accident lawyer,purchase structured settlements,firm law mesothelioma,car accident lawyers los angeles,mesothelioma attorneys,structured settlement company,auto accident lawyer san francisco,mesotheolima,los angeles motorcycle accident lawyer,mesothelioma attorney florida,broward county dui lawyer,state of california car insurance,selling a structured settlement,best accident attorneys,accident attorney san bernardino,mesothelioma ct,hughes net business,california motorcycle accident lawyer,mesothelioma help,washington mesothelioma attorney,best mesothelioma lawyers,diagnosed with mesothelioma,motorcycle accident attorney chicago,structured settlement need cash now,mesothelioma settlement amounts,motorcycle accident attorney sacramento,alcohol rehab center in florida,fast cash for house,car accident lawyer michigan,maritime lawyer houston,mesothelioma personal injury lawyers,personal injury attorney ocala fl,business voice mail service,california mesothelioma attorney,offshore accident lawyer,buy structured settlements,philadelphia mesothelioma lawyer,selling structured settlement,workplace accident attorney,illinois mesothelioma lawyer

Cuangki Kering, Kudapan Sederhana yang Enak Super Gampil


 Cuangki Kering, Kudapan Sederhana yang Enak Super Gampil

Cuanki adalah jajanan sejenis bakso khas Bandung. Konon, Cuanki punya arti “cari uang jalan kaki”, sebab dulu biasa dijajakan penjualnya dengan jalan kaki. Cuanki, awalnya disajikan bersama kuah dan isiannya terdiri dari bakso ikan/udang, kulit pangsit goreng dan tahu isi kukus. Kuahnya adalah air kaldu yang dibuat dari rebusan air yang dicampur dengan bumbu sederhana seperti bawang merah dan bawang putih halus, lada serta cincangan seledri dan bawang merah goreng. Namun agar praktis dan dapat dikonsumsi sewaktu-waktu, maka muncullah kreasi Cuangki Kering atau Curing.

Bagi Bunda yang belum mengenal apa itu Cuangki Kering, simak resep dari kami di bawah ini;

Bahan-bahan

Bahan kulit pangsit

  • 250 gram tepung terigu
  • 2 sdm tepung tapioka
  • 1/2 sdm garam
  • 1 sdm minyak goreng
  • 160 ml air hangat (bisa kurang atau lebih)

Bahan Curing

  • Kulit pangsit yang sudah dibuat sendiri
  • Beberapa potong tahu pong belah menjadi dua bentuk segitiga

Untuk isiannya

  • 1/4 tepung tapioka
  • 1 sdm tepung terigu
  • secukupnya Royko
  • secukupnya Merica bubuk
  • Daging ayam giling / kornet
  • Secukupnya Air hangat

Cara Membuat

  1. Cara membuat kulit pangsit. Campur tepung terigu, tapioka dan garam dalam wadah. Aduk rata. Lalu lubangi bagian tengah, tuangi minyak dan air sedikit demi sedikit, uleni dengan tangan hingga kalis.
  2.  Lalu giling adonan (bisa gunakan rolling pin, atau botol kaca bekas syrup) hingga tipis, lalu potong-potong kotak. Jangan lupa taburi tepung tapioka, sehingga tidak menempel saat ditumpuk. Kulit pangsit bisa disimpan di dalam kulkas, dan siap digunakan sewaktu-waktu.
  3. Membuat isian. Dalam wadah, masukkan tepung tapioka, tepung terigu, penyedap rasa dan merica. Aduk rata. Tuangi air hangat sedikit demi sedikit, jangan terlalu encer. Tambahkan daging giling atau kornet, aduk rata kembali.
  4.  Ambil satu lembar kulit pangsit, beri + 1 sdm adonan isian, tangkupkan kulit pangsit ke tengah, usahakan isian terlihat sedikit supaya bisa ikut matang garing saat digoreng. Adonan isian juga bisa diisikan ke dalam tahu yang telah dipotong segitiga dan dibelah bagian tengahnya. Goreng dengan api kecil supaya isian tidak meletus.
  5.  Goreng hingga matang, kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan.

Sajikan kudapan Cuangki Kering hangat-hangat dengan cocolan saos sambal, atau Bunda bisa juga membuatkan kuah kaldu dan menyantapnya seperti cuangki basah pada umumnya. Selamat Mencoba!

Sumber : https://www.modern.id/2019/12/cuangki-kering-kudapan-sederhana-yang.html

Bagikan ke Facebook

Artikel Terkait