HPK

mesothelioma survival rates,structured settlement annuity companies,mesothelioma attorneys california,structured settlements annuities,structured settlement buyer,mesothelioma suit,mesothelioma claim,small business administration sba,structured settlement purchasers,wisconsin mesothelioma attorney,houston tx auto insurance,mesotheliama,mesothelioma lawyer virginia,seattle mesothelioma lawyer,selling my structured settlement,mesothelioma attorney illinois,selling annuity,mesothelioma trial attorney,injury lawyer houston tx,baltimore mesothelioma attorneys,mesothelioma care,mesothelioma lawyer texas,structered settlement,houston motorcycle accident lawyer,p0135 honda civic 2004,structured settlement investments,mesothelioma lawyer dallas,caraccidentlawyer,structured settlemen,houston mesothelioma attorney,structured settlement sell,new york mesothelioma law firm,cash out structured settlement,mesothelioma lawyer chicago,lawsuit mesothelioma,truck accident attorney los angeles,asbestos exposure lawyers,mesothelioma cases,emergency response plan ppt,support.peachtree.com,structured settlement quote,semi truck accident lawyers,auto accident attorney Torrance,mesothelioma lawyer asbestos cancer lawsuit,mesothelioma lawyers san diego,asbestos mesothelioma lawsuit,buying structured settlements,mesothelioma attorney assistance,tennessee mesothelioma lawyer,earthlink business internet,meso lawyer,tucson car accident attorney,accident attorney orange county,mesothelioma litigation,mesothelioma settlements amounts,mesothelioma law firms,new mexico mesothelioma lawyer,accident attorneys orange county,mesothelioma lawsuit,personal injury accident lawyer,purchase structured settlements,firm law mesothelioma,car accident lawyers los angeles,mesothelioma attorneys,structured settlement company,auto accident lawyer san francisco,mesotheolima,los angeles motorcycle accident lawyer,mesothelioma attorney florida,broward county dui lawyer,state of california car insurance,selling a structured settlement,best accident attorneys,accident attorney san bernardino,mesothelioma ct,hughes net business,california motorcycle accident lawyer,mesothelioma help,washington mesothelioma attorney,best mesothelioma lawyers,diagnosed with mesothelioma,motorcycle accident attorney chicago,structured settlement need cash now,mesothelioma settlement amounts,motorcycle accident attorney sacramento,alcohol rehab center in florida,fast cash for house,car accident lawyer michigan,maritime lawyer houston,mesothelioma personal injury lawyers,personal injury attorney ocala fl,business voice mail service,california mesothelioma attorney,offshore accident lawyer,buy structured settlements,philadelphia mesothelioma lawyer,selling structured settlement,workplace accident attorney,illinois mesothelioma lawyer

Resep Soto Kudus. Seger Banget!


 Resep Soto Kudus. Seger Banget!

Soto kudus rasanya enak banget, kuahnya ringan, ngga eneg, dan seger banget. Dan yang menjadi ciri khas dari soto kudus adalah daging yang digunakanan daging kerbau bukan daging sapi ataupun daging ayam seperti soto pada umumnya. Inilah yang menjadi salah satu daya tarik untuk mencicipi semangkuk soto kudus.

Kenapa soto di daerah kudus menggunakan daging sapi karena dulunya didaratan jawa sebelah utara, kudus, demak dan sekitarnya ada seorang sunan bernama sunan kudus yang begitu mencintai saudara – saudaranya yang berlainan agama, untuk agama hindu pada khusunya mereka tidak diperbolehkan untuk memakan daging sapi karena sapi merupakan hewan yang sangat sakral dan suci jadi oleh sunan kudus karena cinta dan hormatnya juga menyarankan untuk membuat menu menggunakan daging kerbau sebagai pengganti daging sapi.

Itu sedikit tentang cerita asal muasal soto kudus. Walaupun resep soto kudus ala bunda Fitri Sasmaya ini menggunakan daging ayam, tapi rasanya juga ngga kalah nikmat dan mantapnya. Jadi layak dan pantas untuk di coba dan menjadi menu andalan keluarga di rumah.

Bahan-bahan :

  • 1 ekor ayam kampung ( saya pakai ayam negeri sekitar 800 gram )
  • 2 liter air
  • 2 batang serai, (saya 1 batang)memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 3 lembar daun jeruk purut
  • 1 batang daun bawang
  • secukupnya gula merah
  • secukupnya garam dan lada

Bumbu halus :

  • 10 buah bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 4 butir kemiri
  • 2 cm kunyit (saya 1 sdt kunyit bubuk)
  • 2 cm jahe
  • 1/2 sdm ketumbar (saya ketumbar halus)
  • 1/4 sdt jinten

Pelengkap :

  • Bawang putih goreng sesuai selera
  • 1 bgks tauge, seduh air panas
  • 1 batang daun bawang iris halus
  • Sambal rawit sesuai selera
  • 1 buah jeruk nipis
  • 1 batang seledri,iris – iris ( tambahan saya )

Langkah – langkah :

  1.  Didihkan air didalam panci masukkan ayam masak dengan api kecil agar kaldunya bening
  2.  Tumis bumbu halus masukkan daun salam daun jeruk dan serai aduk sampai layu, tuang kedalam rebusan ayam, masukkan daun bawang beri gula garam dan lada masak dengan api kecil sampai ayam lunak
  3. Angkat dan tiriskan ayam goreng sebentar, suwir - suwir
  4.  Penyajian: Tata nasi di mangkok beri beri suwiran ayam tauge daun bawang, daun seledri bawang goreng lalu siram dengan kuah soto, sajikan dengan pelengkap.
  5. Seger banget!
  6. Bagaimana bun, gampang kan resep soto kudus diatas? selain mudah bunda juga tidak perlu bingung dalam mencari bahan-bahan yang diperlukan, karena bahan-bahan tersebut bisa didapatkan di pasar tradisional maupun supermarket di sekitar terdekat.

Selamat mencoba. Semoga keluarga di rumah senang, dan menikmati dengan penuh cinta dan suka cita.

Sumber : https://www.modern.id/2018/02/resep-soto-kudus-seger-banget.html

Bagikan ke Facebook

Artikel Terkait