HPK

mesothelioma survival rates,structured settlement annuity companies,mesothelioma attorneys california,structured settlements annuities,structured settlement buyer,mesothelioma suit,mesothelioma claim,small business administration sba,structured settlement purchasers,wisconsin mesothelioma attorney,houston tx auto insurance,mesotheliama,mesothelioma lawyer virginia,seattle mesothelioma lawyer,selling my structured settlement,mesothelioma attorney illinois,selling annuity,mesothelioma trial attorney,injury lawyer houston tx,baltimore mesothelioma attorneys,mesothelioma care,mesothelioma lawyer texas,structered settlement,houston motorcycle accident lawyer,p0135 honda civic 2004,structured settlement investments,mesothelioma lawyer dallas,caraccidentlawyer,structured settlemen,houston mesothelioma attorney,structured settlement sell,new york mesothelioma law firm,cash out structured settlement,mesothelioma lawyer chicago,lawsuit mesothelioma,truck accident attorney los angeles,asbestos exposure lawyers,mesothelioma cases,emergency response plan ppt,support.peachtree.com,structured settlement quote,semi truck accident lawyers,auto accident attorney Torrance,mesothelioma lawyer asbestos cancer lawsuit,mesothelioma lawyers san diego,asbestos mesothelioma lawsuit,buying structured settlements,mesothelioma attorney assistance,tennessee mesothelioma lawyer,earthlink business internet,meso lawyer,tucson car accident attorney,accident attorney orange county,mesothelioma litigation,mesothelioma settlements amounts,mesothelioma law firms,new mexico mesothelioma lawyer,accident attorneys orange county,mesothelioma lawsuit,personal injury accident lawyer,purchase structured settlements,firm law mesothelioma,car accident lawyers los angeles,mesothelioma attorneys,structured settlement company,auto accident lawyer san francisco,mesotheolima,los angeles motorcycle accident lawyer,mesothelioma attorney florida,broward county dui lawyer,state of california car insurance,selling a structured settlement,best accident attorneys,accident attorney san bernardino,mesothelioma ct,hughes net business,california motorcycle accident lawyer,mesothelioma help,washington mesothelioma attorney,best mesothelioma lawyers,diagnosed with mesothelioma,motorcycle accident attorney chicago,structured settlement need cash now,mesothelioma settlement amounts,motorcycle accident attorney sacramento,alcohol rehab center in florida,fast cash for house,car accident lawyer michigan,maritime lawyer houston,mesothelioma personal injury lawyers,personal injury attorney ocala fl,business voice mail service,california mesothelioma attorney,offshore accident lawyer,buy structured settlements,philadelphia mesothelioma lawyer,selling structured settlement,workplace accident attorney,illinois mesothelioma lawyer

Resep Kacang Mede Karamel Pedas Manis. Enaknya Juaraa!

 

Resep Kacang Mede Karamel Pedas Manis. Enaknya Juaraa!

Buat kami sekeluarga, camilan yang paling kami incar pas hari Lebaran bukanlah kue-kue kering aneka jenis dan rasa, melainkan kacang mete! Ya bahkan stok kacang mete-nya kadang udah habis duluan sebelum sebelum lebaran gara-gara buat rebutan di rumah, hahaha!...

Selain kacang bawang yang saya tulis kemarin di sini, kacang mede juga sering disuguhkan untuk para tamu di hari raya Idul Fitri. Tidak hanya sekedar digoreng biasa, tapi ada juga yang dibuat menjadi Kacang mede goreng madu, goreng tepung kriuk, dll

Nah, kali ini kita akan mencoba resep kacang mede karamel pedas manis yang rasanya nendang abis. Cocok buat yang suka dengan camilan pedas.

Bahan-bahan:

  • 500 gram kacang mede
  • 10 buah cabe keriting
  • 8 buah cabe rawit merah
  • 4 siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • Gula dan garam secukupnya
  • Air secukupnya
  • Daun jeruk potong kecil kecil secukupnya

Cara membuat:

  1. Rebus air sampai mendidih, lalu siramkan pada kacang mede mentah dan diamkan selama 10 menit sampai dingin. kemudian beri garam 1 sendok teh, aduk-aduk bersama mede dan diamkan lagi 5 menit.
  2. Goreng kacang mede menggunakan minyak panas, tapi dengan setingan api kecil saja. Setelah matang, angkat dan sisihkan.
  3. Uleg bawang-bawangan dan cabe sampai halus, lalu tumis sampai harum.
  4. Tambahkan garam, gula dan air secukupnya. Kemudian masak sampai jadi karamel.
  5. Masukkan kacang mede yang sudah digoreng tadi dan aduk-aduk sampai tercampur rata dengan bumbu karamel.

Selesai! Kacang mede karamel pedas manis sudah jadi dan siap disantap. Pastikan kacang sudah dingin sebelum dimasukkan ke dalam toples kedap udara.

Tips membuat kacang mete :

  1. Agar kacang mete cepat matang saat di goreng, maka sebelumnya kacang mete bisa di oven lebih dahulu hingga menjadi kacang mede setengah matang. Saat menggoreng jangan lupa dibalik-balik agar tidak gosong ya.
  2. Biasa kan menggoreng dengan menggunakan minyak panas, tapi jangan menggunakan api yang terlalu besar. Gunakan api kecil atau sedang saja.
  3. Masukan kacang hanya ketika air dalam wajannya sudah menyusut, supaya kacangnya tidak melempem. Jadi, masaklah bumbunya hingga benar-benar matang, berambut, dan memiliki konsentrasi yang cukup kental. Setelah itu masukan kacangnya, aduk terus hingga bumbunya merata dan kering. Dengan begitu, kacang tetap renyah dan garing meski disimpan cukup lama dalam toples.

Resep: Tanty Siskadewi‎

Bagikan ke Facebook

Artikel Terkait