HPK

mesothelioma survival rates,structured settlement annuity companies,mesothelioma attorneys california,structured settlements annuities,structured settlement buyer,mesothelioma suit,mesothelioma claim,small business administration sba,structured settlement purchasers,wisconsin mesothelioma attorney,houston tx auto insurance,mesotheliama,mesothelioma lawyer virginia,seattle mesothelioma lawyer,selling my structured settlement,mesothelioma attorney illinois,selling annuity,mesothelioma trial attorney,injury lawyer houston tx,baltimore mesothelioma attorneys,mesothelioma care,mesothelioma lawyer texas,structered settlement,houston motorcycle accident lawyer,p0135 honda civic 2004,structured settlement investments,mesothelioma lawyer dallas,caraccidentlawyer,structured settlemen,houston mesothelioma attorney,structured settlement sell,new york mesothelioma law firm,cash out structured settlement,mesothelioma lawyer chicago,lawsuit mesothelioma,truck accident attorney los angeles,asbestos exposure lawyers,mesothelioma cases,emergency response plan ppt,support.peachtree.com,structured settlement quote,semi truck accident lawyers,auto accident attorney Torrance,mesothelioma lawyer asbestos cancer lawsuit,mesothelioma lawyers san diego,asbestos mesothelioma lawsuit,buying structured settlements,mesothelioma attorney assistance,tennessee mesothelioma lawyer,earthlink business internet,meso lawyer,tucson car accident attorney,accident attorney orange county,mesothelioma litigation,mesothelioma settlements amounts,mesothelioma law firms,new mexico mesothelioma lawyer,accident attorneys orange county,mesothelioma lawsuit,personal injury accident lawyer,purchase structured settlements,firm law mesothelioma,car accident lawyers los angeles,mesothelioma attorneys,structured settlement company,auto accident lawyer san francisco,mesotheolima,los angeles motorcycle accident lawyer,mesothelioma attorney florida,broward county dui lawyer,state of california car insurance,selling a structured settlement,best accident attorneys,accident attorney san bernardino,mesothelioma ct,hughes net business,california motorcycle accident lawyer,mesothelioma help,washington mesothelioma attorney,best mesothelioma lawyers,diagnosed with mesothelioma,motorcycle accident attorney chicago,structured settlement need cash now,mesothelioma settlement amounts,motorcycle accident attorney sacramento,alcohol rehab center in florida,fast cash for house,car accident lawyer michigan,maritime lawyer houston,mesothelioma personal injury lawyers,personal injury attorney ocala fl,business voice mail service,california mesothelioma attorney,offshore accident lawyer,buy structured settlements,philadelphia mesothelioma lawyer,selling structured settlement,workplace accident attorney,illinois mesothelioma lawyer

Kelezatan Bolen Tape Keju Paduan Cita Rasa East Meet West


 Kelezatan Bolen Tape Keju Paduan Cita Rasa East Meet West

Halo Bunda… Bunda pasti tahu kue Bolen kan?! Kue yang terkenal di Bandung ini lebih sering dijumpai sebagai Pisang Bolen. Tahu kah Bunda, Bolen ini sebenarnya adaptasi dari makanan yang dibawa oleh bangsa Belanda saat jaman penjajahan yang disebut bananenbollen, yang bisa diartikan sebagai pisang dalam bola. Namun selain pisang bolen ternyata ada beberapa varian bolen lain juga seperti appelbollen atau apel bolen yang tentunya berisi buah apel. Di masyarakat Bandung sendiri juga memunculkan berbagai variasi isian Bolen ini dan salah satunya yang akan kita kulik-kulik kali ini adalah Bolen Tape Keju.

Belum pernah mencoba? Rasa lezatnya tak kalah dari pisang Bolen, dan bisa dibilang rasa lezatnya cukup unik lho, Bun. Tape yang digunakan untuk membuat Bolen Tape Keju ini adalah sejenis peuyeum, atau jika tidak ada, Bunda bisa menggunakan tape yang kesat (sedikit basah namun bukan berair).  Proses selebihnya seperti pembuatan bolen pisang. Isian akan digulung dalam kulit Bolen lalu di panggang/oven. Penasaran dengan rasanya, silahkan Bunda tengok resep lengkapnya di bawah ini. Cuss!

Bahan-bahan

Bahan 1:

  • 100 gr tepung terigu cakra
  • 75 gr margarine
  • 1 sdm minyak
  • Note: semua bahan diaduk rata, bulatkan, diamkan 10 menit, bagi jadi 15 bulatan

Bahan 2:

  • 200 gr tepung terigu cakra
  • 75 gr margarine
  • 80 ml air
  • 30 gr gula halus

Note: semua bahan diuleni sampai setengah kalis, bulatkan, diamkan 15 menit, bagi jadi 15 bulatan

Bahan 3 (isian):

  • 300 gr tape, buang seratnya, haluskan
  • 1,5 sdm gula halus atau secukupnya tergantung tapenya manis/tidak
  • Sejumput garam
  • 1 sdm margarine
  • 50 gr keju parut
  • 25 gr susu bubuk
  • Note: semua bahan diaduk rata, bagi 15

Olesan:

  • 1 buah kuning telur
  • 2 sdm susu cair
  • Note: aduk rata

Toping:

  •  keju parut

Cara Membuat

  1. Giling adonan Bahan 2 tipis memanjang, letakkan adonan Bahan 1 di atasnya (agak dipipihkan) lipat adonan Bahan 2 seperti amplop menutupi seluruh bagian adonan Bahan 1. Lalu giling tipis memanjang. Lipat lagi, giling lagi. Lakukan berulang sampai 3x. Lakukan sampai adonan habis. Diamkan 15 menit. 
  2. Ambil 1 buah gulungan adonan. Gilas tipis lalu beri isian. Lipat yang rapi.
  3. Susun di atas loyang. Lakukan sampai gulungan adonan dan isian habis.
  4. Olesi permukaanya dengan kuning telur. Taburi keju. Panggang sampai matang

Cita rasa yang unik antara Negara barat Barat dan Timur tersaji dalam makanan Bolen Tape Keju ini, yang tentunya sangat lezat deh, Bun. Mungkin tak semua mengenal Bolen yang satu ini, tapi sekarang setelah mengetahui dan mencoba pasti akan menyukainya. Jadi tunggu apa lagi… segera buat di dapur Bunda!

Sumber : https://www.modern.id/2020/04/kelezatan-bolen-tape-keju-paduan-cita.html

Bagikan ke Facebook

Artikel Terkait