HPK

mesothelioma survival rates,structured settlement annuity companies,mesothelioma attorneys california,structured settlements annuities,structured settlement buyer,mesothelioma suit,mesothelioma claim,small business administration sba,structured settlement purchasers,wisconsin mesothelioma attorney,houston tx auto insurance,mesotheliama,mesothelioma lawyer virginia,seattle mesothelioma lawyer,selling my structured settlement,mesothelioma attorney illinois,selling annuity,mesothelioma trial attorney,injury lawyer houston tx,baltimore mesothelioma attorneys,mesothelioma care,mesothelioma lawyer texas,structered settlement,houston motorcycle accident lawyer,p0135 honda civic 2004,structured settlement investments,mesothelioma lawyer dallas,caraccidentlawyer,structured settlemen,houston mesothelioma attorney,structured settlement sell,new york mesothelioma law firm,cash out structured settlement,mesothelioma lawyer chicago,lawsuit mesothelioma,truck accident attorney los angeles,asbestos exposure lawyers,mesothelioma cases,emergency response plan ppt,support.peachtree.com,structured settlement quote,semi truck accident lawyers,auto accident attorney Torrance,mesothelioma lawyer asbestos cancer lawsuit,mesothelioma lawyers san diego,asbestos mesothelioma lawsuit,buying structured settlements,mesothelioma attorney assistance,tennessee mesothelioma lawyer,earthlink business internet,meso lawyer,tucson car accident attorney,accident attorney orange county,mesothelioma litigation,mesothelioma settlements amounts,mesothelioma law firms,new mexico mesothelioma lawyer,accident attorneys orange county,mesothelioma lawsuit,personal injury accident lawyer,purchase structured settlements,firm law mesothelioma,car accident lawyers los angeles,mesothelioma attorneys,structured settlement company,auto accident lawyer san francisco,mesotheolima,los angeles motorcycle accident lawyer,mesothelioma attorney florida,broward county dui lawyer,state of california car insurance,selling a structured settlement,best accident attorneys,accident attorney san bernardino,mesothelioma ct,hughes net business,california motorcycle accident lawyer,mesothelioma help,washington mesothelioma attorney,best mesothelioma lawyers,diagnosed with mesothelioma,motorcycle accident attorney chicago,structured settlement need cash now,mesothelioma settlement amounts,motorcycle accident attorney sacramento,alcohol rehab center in florida,fast cash for house,car accident lawyer michigan,maritime lawyer houston,mesothelioma personal injury lawyers,personal injury attorney ocala fl,business voice mail service,california mesothelioma attorney,offshore accident lawyer,buy structured settlements,philadelphia mesothelioma lawyer,selling structured settlement,workplace accident attorney,illinois mesothelioma lawyer

Ayam Geprek Sambal Bawang Bikinnya Gampang Pedasnya Nendang


 Ayam Geprek Sambal Bawang Bikinnya Gampang Pedasnya Nendang

Siapa yang tak kenal dengan menu Ayam Geprek Sambal Bawang yang terkenal karena rasanya yang gurih dan super pedas. Makanan yang sempat booming dan viral ini ternyata mampu bertahan di tengah-tengah munculnya berbagai kreasi hidangan baru lainnya yang tak kalah lezat. Bukannya tergeser, justru variasi sambal yang digunakan untuk meng"geprek" si ayam crispy nya semakin banyak. Geprek sendiri adalah istilah dalam bahasa Jawa yang berarti “ditekan", “dipukul”, atau “dilumatkan" hingga hancur, sehingga Ayam Geprek berarti “ayam yang dipukul hingga hancur".

Hidangan ini hampir mirip dengan sajian “Ayam Penyet”, sama-sama ditekan dengan ulekan dan dicampur dengan sambal. Perpedaannya adalah ayam yang digunakan untuk ayam penyet adalah ayam goreng ungkep bumbu kuning khas tradisional Jawa , dan saat disajikan ayam cukup ditekan ringan tidak sampai hancur. Sementara Ayam Geprek lebih mirip dengan ayam goreng renyah a la Western yang biasa kita menyebutnya American Fried Chicken, yakni dimana daging ayam yang sudah dimarinasi lalu dilapisi dengan adonan tepung terigu sebelum digoreng

Pengin tahu seberapa mudahnya untuk membuat sendiri di rumah Ayam Geprek Sambal Bawang? Yuk simak resepnya di bawah ini..

Bahan-bahan

  • 350 gr filet dada ayam
  • 1 butir telur ayam, kocok

Bumbu marinasi:

  • 6 siung bawang putih haluskan
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam halus

Bahan lapisan:

  • 6 sdm tepung terigu
  • 1 sdm maizena

Bahan sambal:

  • 15 buah cabai rawit merah
  • 5 buah cabai rawit hijau
  • 2 siung bawang putih
  • Secukupnya gula, garam, kaldu jamur
  • Secukupnya minyak panas

Cara Membuat : 

  1. Cuci bersih ayam lalu belah masing-masing menjadi dua bagian supaya tidak terlalu tebal.
  2. Campur ayam dengan bumbu marinasi lalu aduk rata dan diamkan di kulkas beberapa jam, minimum 1 jam.
  3. Sementara menunggu ayam di marinasi, ulek kasar bahan sambal. Beri gula, garam dan kaldu jamur, tes rasa, jika sudah pas sisihkan.
  4. Campur semua bahan pelapis aduk rata, keluarkan ayam dari kulkas, masukkan telur ayam yang sudah dikocok lalu aduk rata.
  5. Panaskan minyak goreng, ambil 1 potong ayam lalu gulingkan ke bahan pelapis, balurkan ke semua permukaan ayam sambil diremas pelan-pelan, goreng dalam minyak panas, hingga matang.
  6. Sambil menggoreng ayam ambil beberapa sendok minyak panas lalu siram ke sambal, aduk rata, ambil 1 potong ayam lalu taruh di atas cobek, geprek dengan sambalnya, siap disajikan bersama nasi hangat dan lalapan

Huh..haaah.. sensasi pedas gurihnya, dan juga kriuk crispy yang khas dari ayamnya benar-benar bikin ketagihan. Ayam Geprek Sambal Bawang ini adalah perpaduan resep tradisional dan modern yang sempurna! Maknyos joooss!!

Sumber : https://www.modern.id/2020/03/ayam-geprek-sambal-bawang-bikinnya.html


Bagikan ke Facebook

Artikel Terkait