HPK

mesothelioma survival rates,structured settlement annuity companies,mesothelioma attorneys california,structured settlements annuities,structured settlement buyer,mesothelioma suit,mesothelioma claim,small business administration sba,structured settlement purchasers,wisconsin mesothelioma attorney,houston tx auto insurance,mesotheliama,mesothelioma lawyer virginia,seattle mesothelioma lawyer,selling my structured settlement,mesothelioma attorney illinois,selling annuity,mesothelioma trial attorney,injury lawyer houston tx,baltimore mesothelioma attorneys,mesothelioma care,mesothelioma lawyer texas,structered settlement,houston motorcycle accident lawyer,p0135 honda civic 2004,structured settlement investments,mesothelioma lawyer dallas,caraccidentlawyer,structured settlemen,houston mesothelioma attorney,structured settlement sell,new york mesothelioma law firm,cash out structured settlement,mesothelioma lawyer chicago,lawsuit mesothelioma,truck accident attorney los angeles,asbestos exposure lawyers,mesothelioma cases,emergency response plan ppt,support.peachtree.com,structured settlement quote,semi truck accident lawyers,auto accident attorney Torrance,mesothelioma lawyer asbestos cancer lawsuit,mesothelioma lawyers san diego,asbestos mesothelioma lawsuit,buying structured settlements,mesothelioma attorney assistance,tennessee mesothelioma lawyer,earthlink business internet,meso lawyer,tucson car accident attorney,accident attorney orange county,mesothelioma litigation,mesothelioma settlements amounts,mesothelioma law firms,new mexico mesothelioma lawyer,accident attorneys orange county,mesothelioma lawsuit,personal injury accident lawyer,purchase structured settlements,firm law mesothelioma,car accident lawyers los angeles,mesothelioma attorneys,structured settlement company,auto accident lawyer san francisco,mesotheolima,los angeles motorcycle accident lawyer,mesothelioma attorney florida,broward county dui lawyer,state of california car insurance,selling a structured settlement,best accident attorneys,accident attorney san bernardino,mesothelioma ct,hughes net business,california motorcycle accident lawyer,mesothelioma help,washington mesothelioma attorney,best mesothelioma lawyers,diagnosed with mesothelioma,motorcycle accident attorney chicago,structured settlement need cash now,mesothelioma settlement amounts,motorcycle accident attorney sacramento,alcohol rehab center in florida,fast cash for house,car accident lawyer michigan,maritime lawyer houston,mesothelioma personal injury lawyers,personal injury attorney ocala fl,business voice mail service,california mesothelioma attorney,offshore accident lawyer,buy structured settlements,philadelphia mesothelioma lawyer,selling structured settlement,workplace accident attorney,illinois mesothelioma lawyer

Tongseng Kambing Tanpa Santan Hidangan Spesial, Lezat dan Sehat


 Tongseng Kambing Tanpa Santan Hidangan Spesial, Lezat dan Sehat

Memasak olahan daging kambing tak harus menunggu hari raya qurban, dan memasak tongseng kambing tak harus menggunakan santan. Lho, bisa to tanpa santan, entar jadi ngga enak, lho?! Jawabannya, bisa banget dan siapa bilang ngga enak. Meski tanpa santan, nyatanya masakan ini tetap gurih dan lezat lho! Masakan Tongseng Kambing Tanpa Santan ini bisa menjadi pilihan menu spesial untuk Bunda yang ingin menikmati tongseng namun tidak menyukai masakan bersantan, atau yang sedang menjalani diet santan karena tingginya kandungan lemak jenuh pada santan yang jika dikonsumsi secara berlebihan dan dalam jangka waktu yang lama dapat meningkatkan resiko obesitas atau kegemukan.

Bumbu tongseng dikenal sebagai menu makanan kuliner khas Solo dan sekitarnya. Kambing adalah jenis daging yang biasa dipilih untuk dijadikan sebagai bahan utama dalam pembuatan tongseng, meski adapula yang menggunakan daging sapi atau daging ayam. Sementara sayur kol hampir tak lepas pemakaiannya karena merupakan salah satu ciri khasnya. Kunci utama kelezatan masakan ini terletak pada racikan bumbu kuahnya sehingga menghasilkan citarasa gurih, manis legit, dan sekaligus pedas.

Nah.. penasaran dengan rasanya, yuk buruan cobain deh eksekusi resep pilihan kami kali ini, Tongseng Kambing Tanpa Santan a la Bunda Trixie Gayatri berikut ini!

Bahan-bahan :

  • 500 gr daging kambing
  • 1/4 bulat kol ukuran sedang
  • 5-8 buah cabai rawit
  • 3 buah daun bawang
  • 1 buah tomat besar

Bumbu Halus :

  • 5 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 2 butir kemiri sangrai
  • 1 ruas kunyit ukuran sedang atau 1/2 sdt kunyit bubuk
  • 4 sdm kecap manis
  • 1 sdm kaldu sapi instan
  • 3 lbr daun salam (utuh)
  • 1 batang serai (geprek)
  • 800 ml air atau sesuaikan
  • secukupnya garam dan merica

secukupnya minyak untuk menumis

Cara Membuat :

  1. Cuci bersih daging kambing, potong kotak dadu, rebus hingga empuk dengan 1/2 sdm garam
  2. Iris kol kotak-kotak ukuran sedang, tomat dibagi 8 bagian, iris serong daun bawang, sisihkan
  3.  Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk, daun salam dan serai
  4. Tumis bumbu hingga harum, masukkan daging, tambahkan kecap manis, garam, merica, aduk rata
  5. Masukkan air, masak hingga mendidih
  6. Masukkan kol, tomat, cabe rawit utuh dan daun bawang, aduk rata masak sebentar saja dan matikan kompor. Sajikan

Ternyata tidak sulit kan Bunda untuk membuat Tongseng Kambing Tanpa Santan ini? Sajikan dengan sepiring nasi putih hangat yang ditaburi dengan bawang goreng. Jika Bunda menyukai rasa pedas yang nampol, Bunda bisa tambahkan dengan irisan cabai rawit. Hhmm.. mantaap!!

Sumber : https://www.modern.id/2020/03/tongseng-kambing-tanpa-santan-hidangan.html

Bagikan ke Facebook

Artikel Terkait