HPK

mesothelioma survival rates,structured settlement annuity companies,mesothelioma attorneys california,structured settlements annuities,structured settlement buyer,mesothelioma suit,mesothelioma claim,small business administration sba,structured settlement purchasers,wisconsin mesothelioma attorney,houston tx auto insurance,mesotheliama,mesothelioma lawyer virginia,seattle mesothelioma lawyer,selling my structured settlement,mesothelioma attorney illinois,selling annuity,mesothelioma trial attorney,injury lawyer houston tx,baltimore mesothelioma attorneys,mesothelioma care,mesothelioma lawyer texas,structered settlement,houston motorcycle accident lawyer,p0135 honda civic 2004,structured settlement investments,mesothelioma lawyer dallas,caraccidentlawyer,structured settlemen,houston mesothelioma attorney,structured settlement sell,new york mesothelioma law firm,cash out structured settlement,mesothelioma lawyer chicago,lawsuit mesothelioma,truck accident attorney los angeles,asbestos exposure lawyers,mesothelioma cases,emergency response plan ppt,support.peachtree.com,structured settlement quote,semi truck accident lawyers,auto accident attorney Torrance,mesothelioma lawyer asbestos cancer lawsuit,mesothelioma lawyers san diego,asbestos mesothelioma lawsuit,buying structured settlements,mesothelioma attorney assistance,tennessee mesothelioma lawyer,earthlink business internet,meso lawyer,tucson car accident attorney,accident attorney orange county,mesothelioma litigation,mesothelioma settlements amounts,mesothelioma law firms,new mexico mesothelioma lawyer,accident attorneys orange county,mesothelioma lawsuit,personal injury accident lawyer,purchase structured settlements,firm law mesothelioma,car accident lawyers los angeles,mesothelioma attorneys,structured settlement company,auto accident lawyer san francisco,mesotheolima,los angeles motorcycle accident lawyer,mesothelioma attorney florida,broward county dui lawyer,state of california car insurance,selling a structured settlement,best accident attorneys,accident attorney san bernardino,mesothelioma ct,hughes net business,california motorcycle accident lawyer,mesothelioma help,washington mesothelioma attorney,best mesothelioma lawyers,diagnosed with mesothelioma,motorcycle accident attorney chicago,structured settlement need cash now,mesothelioma settlement amounts,motorcycle accident attorney sacramento,alcohol rehab center in florida,fast cash for house,car accident lawyer michigan,maritime lawyer houston,mesothelioma personal injury lawyers,personal injury attorney ocala fl,business voice mail service,california mesothelioma attorney,offshore accident lawyer,buy structured settlements,philadelphia mesothelioma lawyer,selling structured settlement,workplace accident attorney,illinois mesothelioma lawyer

Rasa Pedas Mantap Ayam Bakar Taliwang, Cetaaar di Lidah!


 Rasa Pedas Mantap Ayam Bakar Taliwang, Cetaaar di Lidah!

Pulau Lombok, pulau yang berada di sebelah timur pulau Bali ini sering disebut sebagai pulau tropis terbaik di Indonesia. Tak hanya keindahan alamnya, Pulau Lombok juga kaya akan kelezatan kulinernya. Ciri khas masakan olahan dari Lombok adalah rasa yang pedas. Tentu saja rasa pedas ini berasal dari penggunaan cabai yang dominan. Salah satu hidangan bercitarasa pedas nampol adalah Ayam Bakar Taliwang.

Pedas nendang dari Ayam Taliwang berasal dari penggunaan cabai merah yang cukup banyak. Sebagai informasi, Ayam Taliwang di Lombok tak pernah dijual per potong melainkan per satu ekor ayam utuh. Ayam yang digunakan pun bukan ayam sembarangan karena Ayam Taliwang hanya dibuat menggunakan ayam kampung yang masih berusia muda. Dagingnya empuk dan rasanya gurih sedikit manis.

Nah, jika biasanya Bunda menjumpai hidangan ini di restoran atau saat berkunjung ke Pulau Lombok, kali ini Bunda akan dapat membuat sajian ini di rumah dengan mudah dan sederhana. Inilah dia resep membuat sajian Ayam Bakar Taliwang yang empuk, enak dan spesial yang bisa Bunda masak sendiri di rumah.

Bahan-bahan :

  • 1 ekor ayam
  • 3 lembar daun salam
  • 3 lembar daun jeruk
  • 2 batang serai, geprek
  • secukupnya Garam
  • secukupnya Kaldu bubuk
  • 1 sdm gula merah, sisir
  • secukupnya Kecap manis
  • secukupnya Air

Bumbu Halus :

  • 10 butir bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • 15 cabai merah keriting
  • 25 cabai rawit merah
  • 1 sdt terasi bakar
  • ½ sdt kencur bubuk

Cara Membuat :

  1.  Tumis bumbu halus sampai wangi, lalu tambahkan gula merah, garam dan kaldu bubuk.
  2.  Masukkan ayam, aduk rata, masak sampai ayam berubah warna
  3.  Masukkan air dan kecap.
  4.  Masak sampai bumbu terserap sempurna dan air menyusut.
  5.  Terakhir bakar ayam sambil di olesi sisa bumbu. Jangan lupa bolak-balik sampai ayam kering
  6.  Sajikan dengan sambal sisa ungkepan ayam dan kangkung rebus.

Hhmm… mantaaap! Rasa gurih, sedikit manis dan pedas yang menggigit. Sajikan  Ayam Bakar Taliwang bersama nasi putih hangat dan temani dengan segarnya plencing kangkung yang dimasak pedas dan renyah, membuat menu satu ini terasa semakin menggugah selera. Selamat mencoba dan menikmati ya Bunda!

Sumber : https://www.modern.id/2020/01/rasa-pedas-mantap-ayam-bakar-taliwang.html

Bagikan ke Facebook

Artikel Terkait