HPK

mesothelioma survival rates,structured settlement annuity companies,mesothelioma attorneys california,structured settlements annuities,structured settlement buyer,mesothelioma suit,mesothelioma claim,small business administration sba,structured settlement purchasers,wisconsin mesothelioma attorney,houston tx auto insurance,mesotheliama,mesothelioma lawyer virginia,seattle mesothelioma lawyer,selling my structured settlement,mesothelioma attorney illinois,selling annuity,mesothelioma trial attorney,injury lawyer houston tx,baltimore mesothelioma attorneys,mesothelioma care,mesothelioma lawyer texas,structered settlement,houston motorcycle accident lawyer,p0135 honda civic 2004,structured settlement investments,mesothelioma lawyer dallas,caraccidentlawyer,structured settlemen,houston mesothelioma attorney,structured settlement sell,new york mesothelioma law firm,cash out structured settlement,mesothelioma lawyer chicago,lawsuit mesothelioma,truck accident attorney los angeles,asbestos exposure lawyers,mesothelioma cases,emergency response plan ppt,support.peachtree.com,structured settlement quote,semi truck accident lawyers,auto accident attorney Torrance,mesothelioma lawyer asbestos cancer lawsuit,mesothelioma lawyers san diego,asbestos mesothelioma lawsuit,buying structured settlements,mesothelioma attorney assistance,tennessee mesothelioma lawyer,earthlink business internet,meso lawyer,tucson car accident attorney,accident attorney orange county,mesothelioma litigation,mesothelioma settlements amounts,mesothelioma law firms,new mexico mesothelioma lawyer,accident attorneys orange county,mesothelioma lawsuit,personal injury accident lawyer,purchase structured settlements,firm law mesothelioma,car accident lawyers los angeles,mesothelioma attorneys,structured settlement company,auto accident lawyer san francisco,mesotheolima,los angeles motorcycle accident lawyer,mesothelioma attorney florida,broward county dui lawyer,state of california car insurance,selling a structured settlement,best accident attorneys,accident attorney san bernardino,mesothelioma ct,hughes net business,california motorcycle accident lawyer,mesothelioma help,washington mesothelioma attorney,best mesothelioma lawyers,diagnosed with mesothelioma,motorcycle accident attorney chicago,structured settlement need cash now,mesothelioma settlement amounts,motorcycle accident attorney sacramento,alcohol rehab center in florida,fast cash for house,car accident lawyer michigan,maritime lawyer houston,mesothelioma personal injury lawyers,personal injury attorney ocala fl,business voice mail service,california mesothelioma attorney,offshore accident lawyer,buy structured settlements,philadelphia mesothelioma lawyer,selling structured settlement,workplace accident attorney,illinois mesothelioma lawyer

Kue Putu, Makin Sulit Ditemui Membuat Rindu Menggebu


Kue Putu, Makin Sulit Ditemui Membuat Rindu Menggebu

Semakin jarang melihat dan mendengar bunyi “tuuuuuut…..” dari suara peluit panci abang penjual Kue Putu lewat di jalan-jalan. Makanan yang satu ini sangat sering dirindukan bagi yang sudah merasakannya.

Kue Putu klasik terbuat dari tepung beras, dimasak dengan dikukus menggunakan cetakan batang bambu kecil. Setelah matang, kue ini akan didorong keluar dengan batang kayu dari cetakan bambu tadi. Bentuknya silinder berwarna putih, di tengahnya ada warna coklat gula jawa sebagai isiannya, disajikan dengan taburan parutan kelapa diatasnya.

Tekstur lembut dari Kue Putu  mengantarkan kelezatan rasa gurih dan manis di dalam mulut kita saat menyantapnya. Hap… nyusss lezatnya! Rasa manis gula jawa memberikan rasa klasik yang sulit dilupakan darinya. Kangen dengan kue ini, coba buat di rumah yuk, kami sudah siapkan resepnya di sini buat Bunda.

Bahan-bahan :

Bahan A

  • ¼ buah kelapa muda, kupas kulitnya, parut kasar
  • ¼ sdt garam

Bahan B

  • 250 gr tepung beras Aromanis
  • 160 ml air hangat
  • ¼ sdt garam
  • Gula palem bubuk atau gula aren serut

Cara Membuat :

  1. Siapkan mangkuk, aduk jadi satu bahan A, kukus selama 15 menit. Angkat sisihkan.
  2. Siapkan mangkuk, masukkan tepung beras. Tuang air hangat sedikit demi sedikit sambil adonan diaduk hingga lembab (bukan basah). Adonan harus mudah digumpalkan dan di hancurkan.
  3. Remas-remas adonan dengan jemari tangan hingga berbutir-butir, jika masih terasa kering tambahkan air sedikit demi sedikit sampai terasa lembab.
  4. Saring adonan dengan kawat yang lubangnya agak besar hingga menjadi butiran yang homogen.
  5. Siapkan cetakan bambu khusus putu atau cetakan cupcake juga boleh.
  6. Tuangkan adonan 1/4 cetakan, isi dengan gula palem secukupnya, tutup dengan adonan hingga penuh. Jangan ditekan, biarkan lepas apa adanya. Lakukan sampai adonan habis.
  7. Panaskan kukusan hingga airnya mendidih, masukkan cetakan yang telah diisi, kukus selama 15-20 menit atau hingga kue matang.
  8. Keluarkan kue dari kukusan, keluarkan dari cetakan, tata di piring saji taburi dengan kelapa parut kukus dan Sajikan

  • Pakai cetakan potongan bambu memang lebih authentic, seperti jualan si abang-abang putu, tapi pasti ribet ya nyari cetakan bamboo. Tapi memakai cetakan cupcake-pun tak mengurangi kelezatannya kok Bun, Kue Putu tetap cantik dan Lezat. Selamat mencoba!


Bagikan ke Facebook

Artikel Terkait