HPK

mesothelioma survival rates,structured settlement annuity companies,mesothelioma attorneys california,structured settlements annuities,structured settlement buyer,mesothelioma suit,mesothelioma claim,small business administration sba,structured settlement purchasers,wisconsin mesothelioma attorney,houston tx auto insurance,mesotheliama,mesothelioma lawyer virginia,seattle mesothelioma lawyer,selling my structured settlement,mesothelioma attorney illinois,selling annuity,mesothelioma trial attorney,injury lawyer houston tx,baltimore mesothelioma attorneys,mesothelioma care,mesothelioma lawyer texas,structered settlement,houston motorcycle accident lawyer,p0135 honda civic 2004,structured settlement investments,mesothelioma lawyer dallas,caraccidentlawyer,structured settlemen,houston mesothelioma attorney,structured settlement sell,new york mesothelioma law firm,cash out structured settlement,mesothelioma lawyer chicago,lawsuit mesothelioma,truck accident attorney los angeles,asbestos exposure lawyers,mesothelioma cases,emergency response plan ppt,support.peachtree.com,structured settlement quote,semi truck accident lawyers,auto accident attorney Torrance,mesothelioma lawyer asbestos cancer lawsuit,mesothelioma lawyers san diego,asbestos mesothelioma lawsuit,buying structured settlements,mesothelioma attorney assistance,tennessee mesothelioma lawyer,earthlink business internet,meso lawyer,tucson car accident attorney,accident attorney orange county,mesothelioma litigation,mesothelioma settlements amounts,mesothelioma law firms,new mexico mesothelioma lawyer,accident attorneys orange county,mesothelioma lawsuit,personal injury accident lawyer,purchase structured settlements,firm law mesothelioma,car accident lawyers los angeles,mesothelioma attorneys,structured settlement company,auto accident lawyer san francisco,mesotheolima,los angeles motorcycle accident lawyer,mesothelioma attorney florida,broward county dui lawyer,state of california car insurance,selling a structured settlement,best accident attorneys,accident attorney san bernardino,mesothelioma ct,hughes net business,california motorcycle accident lawyer,mesothelioma help,washington mesothelioma attorney,best mesothelioma lawyers,diagnosed with mesothelioma,motorcycle accident attorney chicago,structured settlement need cash now,mesothelioma settlement amounts,motorcycle accident attorney sacramento,alcohol rehab center in florida,fast cash for house,car accident lawyer michigan,maritime lawyer houston,mesothelioma personal injury lawyers,personal injury attorney ocala fl,business voice mail service,california mesothelioma attorney,offshore accident lawyer,buy structured settlements,philadelphia mesothelioma lawyer,selling structured settlement,workplace accident attorney,illinois mesothelioma lawyer

Kelezatan Yang Tak Akan Tergerus Jaman: Garang Asem Ayam Kampung


Kelezatan Yang Tak Akan Tergerus Jaman: Garang Asem Ayam Kampung

Garang asem merupakan masakan yang sangat populer khas daerah Jawa Tengah. Namun tak banyak orang yang membuat dan menjual, menjadikannya kurang menjadi pilihan bagi orang-orang yang ingin makan. Terbukti jika ada warung yang menyediakan masakan ini, pasti ludes oleh pembeli. Apalagi jika masakan itu merupakan Garang Asem Ayam Kampung.

Garang asem terkenal dengan kesegaran kuah dan kelembutan daging di dalamnya. Garang Asem Ayam Kampung  terutama,  memiliki kesempurnaan rasa baik dari kuah hingga daging ayamnya yang gurih dan empuk. Aromanya juga sangat segar berbeda dengan menggunakan daging ayam potong biasa.

Tak perlu ragu untuk Bunda membuatnya di rumah, dijamin kelezatan akan hadir di rumah Bunda dengan resep pilihan yang kami tampilkan berikut ini.

Bahan-bahan :

  • 1 ekor ayam kampung (potong ukuran kecil)
  • 75 ml santan kental
  • 800 - 1000 ml air

Bumbu A

  • 2 sdm minyak untuk menumis
  • 15 cabai rawit merah, rajang kasar
  • 10 buah cabai hijau keriting, rajang kasar
  • 6 butir bawang merah, iris tipis
  • 4 siung bawang putih, iris tipis
  • 2 batang serai, memarkan rajang kasar
  • 3 cm lengkuas, memarkan
  • 2 cm jahe, memarkan
  • 3 lembar daun salam
  • 3 lembar daun jeruk

Bumbu B

  • 10 buah belimbing wuluh, rajang kasar (bisa diganti tomat hijau)
  • 3 buah tomat merah, potong dadu
  • ½ sdm garam
  • ½ sdm gula pasir
  • Air jeruk nipis dari 1 buah jeruk
  • 1 sdt kaldu bubuk

Cara Membuat :

  1. Cuci bersih ayam, tiriskan, sisihkan.
  2. Masukkan air agak banyak ke panci, rebus hingga mendidih.
  3. Masukkan potongan ayam, aduk dan masak hingga mendidih saja, buang airnya.
  4. Cuci bersih ayam, sisihkan.
  5. Panaskan 2 sdm minyak di wajan, tumis Bumbu A hingga harum dan matang.
  6. Masukkan potongan ayam, aduk dan tumis selama 1 menit.
  7. Tuangkan air, masak dengan api sedang hingga ayam matang, jika air berkurang selama proses merebus tambahkan air panas dan lanjutkan merebus hingga ayam empuk/lunak.
  8. Masukkan semua Bumbu B, aduk rata, rebus hingga mendidih.
  9. Tambahkan santan, kecilkan api.
  10. Masak sambil diaduk-aduk hingga mendidih dan santan matang, cek rasa.
  11. Angkat dan sajikan.

Garang Asem Ayam Kampung siap memanjakan lidah keluarga Bunda, dengan kelezatan dan kelembutan daging ayam, lengkap dengan kesegaran dan kelezatan kuahnya. Selamat menikmati!

Bagikan ke Facebook

Artikel Terkait